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Risotto

: 193 recettes

Le principe de cuisson du risotto consiste à faire revenir du riz riche en amidon dans une matière grasse, puis de le mélanger dans un bouillon jusqu'à absorption complète du liquide. Cette spécialité italienne se décline dans de nombreuses variantes. Au poulet, au thon, aux courgettes ; découvrez toutes les recettes de risotti (pluriel de risotto).

Risotto : recettes préférées

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

"Une recette facile pour déguster vos champignons préférés."

5 sur 5325 avis

Risotto au poulet

Risotto au poulet

"Un riz crémeux et al dente à la fois, grand classique de la gastronomie italienne."

4 sur 5163 avis

Risotto au saumon, crème au parmesan

Risotto au saumon, crème au parmesan

"Absolument divin !"

4 sur 5117 avis

Risotto au saumon fumé et à la feta

Risotto au saumon fumé et à la feta

"Une recette de mon mari, une vraie petite merveille !"

4 sur 553 avis

Risotto à l ancienne

Risotto à l'ancienne

"Sitôt cuit, sitôt servi. A déguster avec une cuillère à soupe comme en Italie."

4 sur 542 avis

Risotto au thon sauce crème au Parmesan

Risotto au thon sauce crème au Parmesan

"Le mélange du riz, du thon et du Parmesan, un délice !"

4 sur 537 avis

Risotto de lardons aux légumes

Risotto de lardons aux légumes

"Un plat qui accompagne à merveille toutes les viandes au barbecue. Facile à réaliser, il peut se..."

4 sur 535 avis

Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

"Après le plaisir de la cueillette en forêt, celui de cuisiner les cèpes et dans un risotto c'est..."

4 sur 530 avis

Toutes vos recettes préférées Risotto

Risotto : recettes faciles

Risotto facile aux petits-pois

Risotto facile aux petits-pois

"Une recette proposée par d’aucy - Crédit photo : Florence Edelmann"

Risotto de chou-fleur

Risotto de chou-fleur

"Cuisiner le chou-fleur à la manière d'un risotto, c'est original et délicieux !"

5 sur 51 avis

Risotto d’Ebly aux poulets et champignons

Risotto d’Ebly aux poulets et champignons

"Un risotto fondant et très gourmand"

Risotto de pommes de terre aux cèpes et œufs mollets

Risotto de pommes de terre aux cèpes et œufs mollets

"Le cèpe que l’on a comparé à une viande végétale m’a permis de le cuisiner avec des pommes de terre,..."

Toutes les recettes faciles Risotto

Risotto : nouvelles recettes

Risotto au coulis de tomate, chorizo, petits pois

Risotto au coulis de tomate, chorizo, petits pois

"Un petit risotto, parce que ça fait longtemps, que c'est rapide et pratique, il suffit de marier les..."

Risotto de printemps fèves et petits pois

Risotto de printemps fèves et petits pois

"Un risotto à faire au printemps avec les premier légumes frais, fèves et petits pois."

Risotto au chorizo et gambas

Risotto au chorizo et gambas

"Une recette fondante, colorée et qui a du pep's !"

Risotto poireaux champignons

Risotto poireaux champignons

"Faux risotto mais facile à faire..."

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