Cette spécialité italienne se décline dans de nombreuses variantes. Au poulet, au thon, aux courgettes ; découvrez toutes les recettes de risotto.
|
Risotto aux gambas et au chorizo
"Le temps de cuisson est approximatif, car il dépend de la qualité du riz."
|
Risotto alla milanese
"Recette familiale."
|
Risotto crémeux d'orge mondé
"Recette extraite du livre je sais cuisiner les céréales, de frédérique chartrand aux éditions terre..."
|
Risotto de riz noir ananas-coco
"Recette extraite du livre je sais cuisiner les céréales, de frédérique chartrand aux éditions terre..."
|
|
Risotto aux herbes fraîches et fromage de chèvre
"Doux, fondant, onctueux et délicieusement parfumé, un risotto à réaliser sans hésiter !"
|
Risotto au canard confit et légumes verts
"Une recette proposée par l'uppia – collective de la conserve, illustrée par rue de la com / uppia.
"
|
Risotto au citron
"Les fans de citron ne pourront que succomber !"
5 avis
|
Risotto aux fruits de mer
"Voila un risotto de la mer."
1 avis
|
|
Escargots, risotto thé vert et tuiles de parmesan
"Une recette proposée par chef damien de 750g pour les escargots de bourgogne."
|
Noix de Saint-Jacques rôties, risotto au coulis de betteraves et sauce à l'orange
"Réalisation : grégory cuilleron pour vivis - photo : nicolas villion - assiettes : non sans raison."
3 avis
|
Risotto aux champignons de Paris et au romarin
"J'ai dégusté un excellent risotto parfumé au romarin lors d'un séjour à Pavie, en Italie. J'ai voulu..."
|
Risotto à l’ail et aux poireaux
"Une délicieuse recette parfumée originaire du nord de l'italie simple à réaliser."
2 avis
|
|
Les Suppli
"Ces boulettes de riz frites sont farcies d’un mélange fondant de mozzarella salami et de basilic...."
1 avis
|
Risotto aux bolets
"Le moelleux du risotto adoucie la saveur plus robuste des bolets."
|
Risotto au parmesan
8 avis
|
Risotto aux courgettes et aux cèpes
|