Utilisation du Siphon Mastrad (offert à mon épouse)

bonsoir,moi j' ai opté pour un siphon professionnel, mais je pense que le fonctionnement est pareil ! selon le contenant avez vous mis suffisamment de cartouche ( 2 pour un litre ), créme fraiche au frais, bien secoué , bien mélangé le sucre glace et la créme liquide avant de le mettre ds le siphon , créme avec un minimum de 35 % de matiére grasse (le mieux c'est de la créme liquide classique !) sinon je ne vois pas ou est le probléme, désolé !Marie