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mini tatin à la mangue et magret de canard
Mini tatin à la mangue et magret de canard © Christelle Milesi

Mini tatin à la mangue et magret de canard

On connaissait le canard avec les fruits rouges, voici une autre alliance tout aussi fruitée. La mangue s'associe ici à la perfection avec des magrets de canard fumés sous forme de mini tatins. Original !