Du moelleux à revendre

poulet à la crème de vanille
Poulet à la crème de vanille © Christelle Lorenzi

Poulet à la crème de vanille

Que les réticents soient rassurés par l'auteur de cette recette : "Pour ceux qui ne connaissent pas, la vanille n'est pas sucrée, il faut plutôt la considérer comme une épice très douce et riche en goût. Le fait de l'associer à une sauce onctueuse pour ce plat ajoute du moelleux à cette viande."