Souris d'agneau aux oignons et aux raisins secs

souris d'agneau aux oignons et aux raisins secs
Souris d'agneau aux oignons et aux raisins secs © Nadia Malka

Ce week-end, retrouvez-vous en famille autour d'un bon morceau d'agneau. Et pour changer du traditionnel gigot, que diriez-vous d'une souris d'agneau cuisinée avec des épices, des oignons et des raisins secs ? Délicieux avec de la semoule de blé ou du boulghour.