Masala boeuf-agneau aux aubergines

masala boeuf-agneau aux aubergines
Masala boeuf-agneau aux aubergines © Natalia Kriskova

Voici un plat fondant et très parfumé, dans lequel le hachis de bœuf et d'agneau se marie à merveille aux aubergines. Avec cette recette, vous apprendrez également à confectionner vous-même le mélange d'épices masala.