Curry d'agneau à l'indienne

curry d'agneau à l'indienne
Curry d'agneau à l'indienne © Recettes extraites de " l'Agneau passe à table " éditions de l'Epure / Blandine Vié pour l'agneau St George. Photographe : Emmanuel Renault

Poitrine, collier et haut de côtelettes pour la viande, aubergines, courgettes, carottes, pommes de terres et tomates pour les légumes : il y en aura pour tous les goûts dans ce curry d'agneau !