Boulettes d'agneau aux gambas

boulettes d'agneau aux gambas
Boulettes d'agneau aux gambas © Valérie Barbillon

Ces boulettes sont composées de viande d'agneau, de fromage de chèvre frais et de menthe. Servies avec des gambas arrosé de sauce à l'orange, elles devraient faire fureur auprès de vos gourmets.