Magrets de canard sauvage au chèvre frais

magrets de canard sauvage et salade de pousses
Magrets de canard sauvage et salade de pousses © Wild Bluberries

Une poignée de myrtilles, quelques pousses d'épinards, un rouleau de fromage de chèvre frais... et le tour est joué ! Le magret de canard est le plat préféré des Français et on comprend pourquoi.