A déguster dès la sortie du four

pommes de terre farcies au canard
Pommes de terre farcies au canard © Nathalie Rabier

Pommes de terre farcies au canard

Essayez cette variante de la pomme de terre au four garnie de canard (et de foie gras, si vous en avez sous la main) et entourée de tranches de lard. Servie avec des champignons poêlés, c'est une recette gourmande, terroir et facile à préparer.