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Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP(57 contributions)

Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP

Chaque semaine, vous allez chercher votre panier de fruits et légumes dans une AMAP (Association pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne). Cueillis le matin même, ils sont apportés par un petit producteur. Dites-nous pourquoi vous avez fait ce choix !

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Une redécouverte sensorielle

Valérie Perez , Noé le 08 mars 2011

Depuis quand êtes-vous inscrit dans une AMAP ? Et comment avez-vous entendu parler de ce système ?

J'ai entendu parler des amap par la télévision (France Télévisions) puis par une amie qui était adhérente. Je suis inscrite depuis janvier de cette année car l'amap fruits - légumes proche de mon domicile préfère les adhésions à l'année civile.

Pourquoi avez-vous fait ce choix pour acheter vos fruits et légumes ?

J'ai calculé le montant de mes dépenses mensuelles en légumes sur les marchés ou dans les supermarchés. J'ai opté pour 1/2 panier par semaine ( 7 kg environ ) pour 30€ par mois. Bien sûr, je n'aurai pas tous les fruits (comme les bananes, kiwis, clémentines,...), mais à moins de 2€/kg en moyenne, pour du bio , je trouve cela très attractif pour le rapport qualité-prix.
De plus, l'agriculteur, je le connais car avant il vendait sa récolte sur les marchés. Donc là il n'y a pas d'intermédiaires.
Il s'est greffé un boulanger ainsi qu'un volailler bios lors de l'approvisionnement du mardi.

En terme de prix et de qualité, comment trouvez-vous les fruits et légumes que vous achetez au petit producteur par le biais de l'AMAP ?

Ne connaissant pas à l'avance la composition du panier hebdomadaire, je découvre des légumes qu'auparavant, je n'aurais jamais achetés ni cuisinés, comme le topinambour, la butternut ou la betterave crue. Le goût est intensifié par rapport aux produits non bios . A titre d'exemple, les carottes étaient plus goûteuses et sucrées et la betterave un vrai délice. Souvent les légumes et les fruits du panier n'ont pas le look commercial, surtout les pommes, mais quel régal !

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