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Ca dépanne bien !

 Ca dépanne bien !  

Nelly Di Giacomo , Istres le 17 janvier 2011

En brique ou en sachet : quelle(s) soupe(s) vous arrive-t-il d'acheter ?

En sachet, je n'ai encore jamais goûté celle en brique, ou les légumes pour potages surgelés.

A quelle fréquence achetez-vous des soupes toutes prêtes ?

Au moins deux fois par semaine.

Parmi les soupes du commerce que vous avez goûtées, laquelle se rapproche le plus d'une recette faite maison ?

Aucune bien évidemment, mais avec mon mari nous nous régalons avec les soupes thaï, chinoise, marocaine, indienne et la plus classique poule vermicelle.
  • Mireille Auvray - Raut

    Une bonne soupe courte, comme en faisait ma grand mère ferait aussi bien l'affaire ! Huile d'olive, un oignon et de l'ail à faire roussir, ajouter une tomate fraîche ou du coulis de tomate, puis arroser le tout d'eau ou de fumet de poisson(+ du safran) quelques vermicelles et le tour est joué !
    Vous m'en direz des nouvelles, et ne voudrez plus entendre parler
    de vos trucs tout prêts !
 

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