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Conserves et chocolats Un cadeau personnel
Noël approche et vous pensez aux cadeaux. Cette année, vous mettez la main à la pâte en préparant des gourmandises faites maison : chocolats, biscuits secs... qu'allez-vous offrir ? Dites-nous tout !

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Petites douceurs..

 Petites douceurs..  

Nicole Barraux , Dole le 28 décembre 2010

Aimez-vous offrir des cadeaux gourmands ? Si oui, lesquels ?

Des sablés de toutes les formes et de toutes les saveurs... Cannelle,... Fleur... Noix... Noisettes... Pistaches... D'oranger... Chocolat... Vanille... 4 épices... Amandes...

Vous arrive-t-il de les faire maison ?

Tout est fait maison... Je passe des heures dans ma cuisine... à préparer tout ça avec bonheur car je sais que tout sera apprécié... ! J'en ai préparé 10 variétés cette année !

Avez-vous une recette de cadeau gourmand à transmettre ?

Le pain d'épices

Pain d’épices (Nicole)
500 g farine (350g blanche +150g seigle )
2 cc d’épices spéciales pain épices (anis, cannelle, 4 épices… )
1 cs bicarbonate
Mélanger ces produits dans une jatte
1 verre de lait
375 g de miel
125 g de beurre
60 g de sucre roux
Faire chauffer et fondre ces produits dans une casserole
5 jaunes d’œufs
Ajouter l’appareil fondu et les jaunes dans la jatte
Bien mélanger et mettre la pâte dans 2 moules à cake habillés d’un papier sulfurisé
Cuire à 170° environ 45mn à 1h
(vérifier avec une pointe de couteau ).

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