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Allergies On cuisine quand même !
Lait, oeufs et arachide

 Lait, oeufs et arachide  

Christine le 14 mai 2010

A quel(s) aliments(s) vous-même ou l'un de vos proches êtes allergique ?

Mon fils de 3 ans est allergique au lait, aux œufs et à l'arachide.

Au quotidien, comment faites-vous pour cuisiner de bons petits plats ?

Je fais tout moi-même, pas question de trouver un plat tout prêt dans le commerce. Je remplace le lait par lait de soja, de la chapelure de pain pour faire de bon gratin, les œufs j'adapte selon les recettes...

Avez-vous des recettes à la fois gourmandes et anti-allergies ?

Un bon fond de tarte 200 g de farine, 1 sachet de levure, 50 g de sucre, 100 ml d'huile de maïs, 100 ml d'eau, 1 pincée de sel.

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