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Vous êtes la reine des desserts(48 contributions)

Votre truc à vous en cuisine, c'est les desserts. Et ce ne sont pas vos proches qui s'en plaindront. Dites-nous quelles sont vos spécialités sucrées.

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Chantal Burnouf , Avocourt le 06 avril 2010

Le framboisier pour les 40 ans de ma fille Sandrine. Photo déposée par Chantal Burnouf

Comment êtes-vous devenu la reine des desserts ?

Mes frères et moi avons grandis avec les crêpes, les gaufres, les beignets, les gâteaux au yaourt de maman est c'est pour cette raison que je suis une passionnée des desserts et des gâteaux en particulier ! Comme ont dit je suis tombé dedans !

Quelles sont vos spécialités ?

J'ai dû faire a peu près tout ce qui existe en pâtisserie, fraisier, framboisier, pièce montée, miroir chocolat, forêt noire, ma grande passion les macarons et en ce moment je suis sur les cupcakes, j'en ai 150 à faire pour un mariage.

Quelles sont vos astuces spécial dessert ?

Je ne serais pas originale en vous disant d'utiliser des bons produits, d'avoir le matériel adéquat mais surtout la persévérance et la passion !

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Vos réactions

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Isabelle Simoes
Magnifique, et le mot est faible. J'aime faire de la pâtisserie mais alors là, chapeau ! Toutes mes félicitations
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Carole Calero
Magnifique, j'adore le côté grande pâtisserie, envoyez-moi la recette, merci
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