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Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP(57 contributions)

Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP

Chaque semaine, vous allez chercher votre panier de fruits et légumes dans une AMAP (Association pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne). Cueillis le matin même, ils sont apportés par un petit producteur. Dites-nous pourquoi vous avez fait ce choix !

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Carine , Senlis le 12 février 2010

Depuis quand êtes-vous inscrit dans une AMAP ? Et comment avez-vous entendu parler de ce système ?

Juillet 2009, Amap Les Paniers de Séraphine. Dans la presse.
Par une connaissance, ça fait 3 ou 4 ans que j'essayais d'adhérer en vain à une association de solidarité et d'insertion par le jardinage dont la liste d'attente est très longue. Le concept de l'Amap me convient bien et le coût est relatif.

Pourquoi avez-vous fait ce choix pour acheter vos fruits et légumes ?

Pour la santé de la Terre et la nôtre aussi. Pour la proximité et la convivialité (il faut de tout pour faire un monde même celle qui veut des asperges bio pour Noël !).

En terme de prix et de qualité, comment trouvez-vous les fruits et légumes que vous achetez au petit producteur par le biais de l'AMAP ?

Le prix est comparable à celui des étals bio (marché et grande surface). 15 euros le panier pour 5 à 7 légumes qui font la semaine pour deux adultes. La qualité est bonne (aspect, goût, conservation) et la fraîcheur excellente. Notre paysan débute son activité, il faut qu'il trouve ses marques et la nature fait son œuvre (comme dans un potager familial, ça donne plus ou moins et ça dépend de la météo). Les légumes insolites sont les bienvenus puisqu'un pourcentage est prévu au contrat.

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