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Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP(57 contributions)

Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP

Chaque semaine, vous allez chercher votre panier de fruits et légumes dans une AMAP (Association pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne). Cueillis le matin même, ils sont apportés par un petit producteur. Dites-nous pourquoi vous avez fait ce choix !

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Valérie , Guer le 12 février 2010

Depuis quand êtes-vous inscrit dans une AMAP ? Et comment avez-vous entendu parler de ce système ?

Je suis inscrite depuis septembre 2009. Après mon déménagement en Bretagne, je cherchais une alternative au supermarché où les légumes étaient peu alléchants et au seul petit magasin de légumes de bonne qualité aux prix assez élevés. J'ai cherché sur Internet des solutions et notamment une ferme où l'on peut cueillir ses propres légumes à des prix attractifs comme je l'avais vu dans un reportage. Il n'y avait rien dans mon secteur ou alors à des kilomètres, et là ma voisine m'a appris qu'une Amap se montait dans notre petite ville. J'avais également entendu parlé de ce système à la télévision et j'ai donc vite adhéré.

Pourquoi avez-vous fait ce choix pour acheter vos fruits et légumes ?

Je cherchais des légumes bons pour la santé car au vu des divers reportages télévisuels, nous ingérons une quantité astronomique de pesticides et aussi car j'ai un bébé qui découvre les légumes alors je souhaite qu'il ait des produits sains et bons. Et puis, c'est aussi une démarche écologique car le produit est local, peu d'émission de CO² et cela fait vivre un maraîcher, un agriculteur. Enfin, l'ambiance est très sympa, on rencontre plein de personnes. C'est ainsi que j'ai rencontré mon laitier qui me livre désormais à domicile du lait cru ab à un prix inférieur au litre de lait de la marque du supermarché ab et avec une qualité incroyable ! Et dans le lait, on ne jette rien, la crème devient du beurre.

En terme de prix et de qualité, comment trouvez-vous les fruits et légumes que vous achetez au petit producteur par le biais de l'AMAP ?

Nous avons eu la possibilité de choisir un panier à 10 ou 15 €. Ce sont des légumes de saison, on redécouvre ainsi différentes façons de les cuisiner et on se contente des variétés que l'on trouve à chaque saison. La qualité est excellente, le goût est vrai. C'est également l'occasion de redécouvrir des variétés dites oubliées ou anciennes : chou rave, topinambour, panais... Il est sûr que le prix est plus élevé que le légume acheté au supermarché estampillé premier prix mais la qualité n'est pas comparable.

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