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Multiples et évolutives Allergique aux oeufs
Lait de vache, blancheur trompeuse

 Lait de vache, blancheur trompeuse  

Nathalie le 02 novembre 2009

A quel(s) aliments(s) vous-même ou l'un de vos proches êtes allergique ?

Lait de vache, blé.

Au quotidien, comment faites-vous pour cuisiner de bons petits plats ?

Je remplace pour les desserts, entremets... Par lait d'avoine, de noisette, d'amande, et chantilly au lait de soja. Pour la cuisine, lait de soja, et crème de soja, et pour gratiné levure de bière, tofu. Je fais mon pain moi même donc j'utilise des farines autres que le blé. Je remplace les pâtes de blé par celles de riz, ou sarasin ou soja.

Avez-vous des recettes à la fois gourmandes et anti-allergies ?

Il suffit de remplacer les produits.

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