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Quel est le plat ou l'aliment le plus étrange que vous ayez mangé ?(112 contributions)

Quel est le plat ou l'aliment le plus étrange que vous ayez mangé ?

Au hasard de dîners ou de voyages, vous avez mangé des produits que vous n'imaginiez même pas : criquets grillés au curry, spaghettis au cacao... Parlez-nous de ces mets bizarres auxquels vous avez goûtés.

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Civet de tortue

Mireille Bello , Alès le 28 octobre 2009

A quel plat ou produit étrange ou bizarre avez-vous déjà goûté ?

Dans un restaurant créole, nous avons, mon mari et moi, dégusté du civet de tortue.

A quelle occasion ?

Lors d'un voyage dans les îles, à la Guadeloupe.

L'avez-vous apprécié ? Avez-vous appris à le cuisiner ?

Excellent ! La chair est extrêmement goûteuse, c'est une viande fine et délicieuse.
Non la tortue est une espèce protégée. Mais là-bas, dans les îles, je pense que c'était de la tortue géante...

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Vos réactions

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Catherine Clain
C'est effectivement délicieux, Réunionnaise, j'en ai mangé dans la même ferme à cette même époque, en samoussas ! Aujourd'hui, la tortue est protégée - et ce dans le monde entier (wwf), donc si vous en trouvez, soyez cohérents : n'en mangez pas
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Elisabeth Meunier
Les années ont passé mais le goût de la viande de tortue m'est resté... C'était à l'île de la Réunion, la consommation de tortue y était alors autorisée, il y avait une ferme d'élevage que j'avais d'ailleurs visitée. Depuis, je crois savoir que ce lieu est devenu un havre de paix pour les tortues qui y sont protégées au titre de la protection et de la conservation des espèces. J'avais trouvé délicieuse cette viande dont la texture me rappelait celle du veau
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