Femmes > Cuisine > Contributions > Vos astuces pour faire manger des légumes à votre entourage

Vos astuces pour faire manger des légumes à votre entourage(48 contributions)

Vos astuces pour faire manger des légumes à votre entourage

Carotte, courgette, endive ou encore poireau : inutile de leur en parler. Certains de vos proches détestent les légumes. Vous avez pourtant trouvé la parade pour qu'ils en mangent. Racontez-nous.

Participez

SUR COPAINS

Vos questions, vos réponses Cuisiner sur Copains.
Déjà 4807 questions

J’aime pas ça !

Noëlly (mes Enfants) , Marseille le 18 août 2009

Quel(s) légume(s) en particulier votre entourage n'apprécie-t-il pas du tout ?

Mes garçons ne sont pas très difficiles mais comme beaucoup d’enfants, ils ne raffolent pas des légumes. Ils en mangent certes, mais ils manquent d’enthousiasme devant certaines sortes de légumes comme la courgette. Si je les laisse faire, ils ne mangeraient que des frites et des pâtes.

Quelles sont vos astuces pour qu'ils en mangent tout de même ?

Et pourtant, avec quelques petites astuces, on y arrive sans mal. Ma première astuces consiste à aller au marché avec les garçons, pour leur faire sentir, toucher et choisir les légumes. Deuxième astuces mélanger les aliments ingénieusement dans l’assiette, alors dès que je tombe sur une manière originale d’accommoder ce légume je la teste (omelette de courgettes et herbes de Provence, boulettes de courgettes, tarte provençale, pâtes aux courgettes, spaghettis de courgettes à la carbonara, gratin de courgettes aux lardons, gratin de courgettes à la bolognaise, gratin de courgettes et de pommes de terres, purée de courgettes et de pommes de terre), dernière astuces, je les fais participer à la réalisation des recettes, leur fait goûter avant/après, leur demande leur avis, c’est plus amusant.

Grâce à vos recettes, aiment-ils finalement ces légumes tant détestés ?

Ces recettes délicieuses pour toute la famille me permettent de faire manger un peu de courgettes à mes enfants sans avoir droit aux fameux phrases : « J’aime pas les courgettes » ou « c’est quoi ça ! ». La fameuse tarte Provençale, ils adorent et en redemande malgré le « vert » pour lequel ils avaient quelques réticences…C’est excellent. Il m’arrive même de leur proposer des courgettes frites. Une recette de ma Maman qui m’a fait aimer les courgettes.

Signaler un abus

Vos réactions

Réagir à cette contribution

Anne Marie Jeauc
Pourquoi ne pas éplucher les courgettes, si les enfants n'aiment pas ? Pourquoi laisser la peau, qui entre nous est plutôt peu ragoûtante ?

Signaler un abus