Femmes > Cuisine > Contributions > Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP
Chaque semaine, vous allez chercher votre panier de fruits et légumes dans une AMAP (Association pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne). Cueillis le matin même, ils sont apportés par un petit producteur. Dites-nous pourquoi vous avez fait ce choix !

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Laura , Chauvigny (86) le 03 juin 2009

Depuis quand êtes-vous inscrit dans une AMAP ? Et comment avez-vous entendu parler de ce système ?

Depuis début mai, près de chez moi. Je cherchais depuis deux ans. Par des collègues convertis au bio longtemps avant moi, mais trop loin de mon domicile. Nous sommes 14, il y a encore possibilité de fournir 10 à 12 paniers (ou 24 demi-paniers) par semaine.

Pourquoi avez-vous fait ce choix pour acheter vos fruits et légumes ?

Ecoeurée par les choix politiques, les pratiques d'agriculture contre tout bon sens (raser les haies, immenses étendues de monocultures, céréales trop exigeantes en eau ; tout ce qui cause notre perte : lessivage et mort des sols, traitements toxiques et polluants, épuisement et pollution des ressources en eau, concentration des propriétés agricoles au profit de quelques-uns, chômage et précarité pour les autres... La corde au cou des paysans, partout dans le monde, par des multinationales américaines, etc. Beurk. Et aussi, les pratiques d'élevage industriel : immondes).
Je veux participer, à ma modeste échelle, à relocaliser, recréer des emplois dignes de ce nom, et aussi, savoir ce que je fais manger à mes enfants !

En terme de prix et de qualité, comment trouvez-vous les fruits et légumes que vous achetez au petit producteur par le biais de l'AMAP ?

Prix plus abordables qu'en biocoop, de l'ordre de 3 euros le kilo, soit 10 euros par semaine le 1/2 panier ou 20 euros le panier, plaisir de légumes que je ne connaissais pas, goût incomparable du frais, plaisir de connaître les terres du maraîcher, plaisir d'élargir mon réseau de connaissances... Satisfaction à 100%.
  • Annie Acin

    Je suis aussi tout à fait convaincue par ce type de consommation que je qualifie de commerce équitable parce que respect pour le producteur qui est rétribué au juste prix de son travail, pas d'intermédiaire qui ne sert à rien sinon à augmenter les prix à payer et qui ne prend aucun risque, respect du consommateur qui achète frais et sain. Dans le cadre d'une démarche militante nous avons dans notre lycée (Poitiers 86) mis en place un réseau de producteurs, viande, volailles élevés dans les prés et légumes cultivés en pleins champs sans arrosage ni pesticides ni engrais chimiques avec 1 référent par producteur. Ça fonctionne depuis 1an et j'espère que cette consomm'action va s'amplifier !
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