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Femmes > Cuisine > Contributions > Vos astuces pour récupérer un plat raté
A qui n'est-il pas arrivé de rater un plat ? Trop sucré, trop salé, trop liquide ou trop épais... Quelles sont vos petites astuces pour récupérer un plat dont la préparation n'est pas parfaite ?

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Rattraper une mayonnaise qui ne prend pas

 Rattraper une mayonnaise qui ne prend pas  

Chantal Tavernier , Marolles-En-Brie le 27 avril 2009

Quelles sont vos astuces pour récupérer vos plats ratés ?

Si dès le début, vous voyez que votre mayonnaise ne prend pas, ajoutez une cuillerée à soupe d'eau bouillante et comme par miracle, elle va monter.
 

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