Au hasard de dîners ou de voyages, vous avez mangé des produits que vous n'imaginiez même pas : criquets grillés au curry, spaghettis au cacao... Parlez-nous de ces mets bizarres auxquels vous avez goûtés.
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 Des sauterelles grillées : de vraies friandises 
Dominique Dierx
, Cagnes-Sur-Mer
le 06 février 2009
A quel plat ou produit étrange ou bizarre avez-vous déjà goûté ?
Elles étaient servies avec du riz blanc en forme de gâteau et posées la tête en haut ! Mais ce qui m'a semblé curieux, il n'y avait plus d'ailes ni de pattes...A quelle occasion ?
Chez ma Nénenne (nounou, nurse) à Madagascar (Fianarantsoa), je devais avoir 9 -10 ans.L'avez-vous apprécié ? Avez-vous appris à le cuisiner ?
Avec beaucoup de réticences... J'ai horreur des bestioles qui volent et qui sautent ! Mais j'ai adoré... Par la suite, ma Nénenne m'en ramenait un cornet (papier journal) qu'elle avait acheté sur le marché. Je mangeais ces sauterelles comme des friandises. Non, je n'ai pas appris la recette dans la mesure où j'étais petite et en plus, nous n'avons pas encore de nuages de sauterelles.
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Adrian Raso
Tout dépend de ses habitudes alimentaires. Moi j'adore les sauterelles grillées, les hannetons grillés (eh oui... ), les chenilles des vers à soie grillées... Bien entendu je ne refuserai pas une pizza aux crevettes ! Chaque aliment a son goût, on aime ou on n'aime pas
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Bernadette Bernin
Ça croustille sous la dent, c'est brunâtre légèrement rouge foncé. J'ai goûté avec appréhension je le reconnais mais je n'en raffole pas, ce fut pour moi un moment de bravoure mais si l'on m'en représente je ne me jetterais pas dessus conclusion "pas terrible ça n'a rien de gastronomique ni de délicieux juste mangeable et encore ! "
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Chantal Guignard
J'ai mangé au Japon une grosse sauterelle caramélisée servie seule dans une soucoupe. C'était délicieux, croquant et sucré. Mais il m'a fallu un certain temps avant que je ne me décide à la porter à ma bouche car elle était dans la position naturelle d'une sauterelle ordinaire rencontrée dans la nature, c'est à dire prête à sauter. Impressionnant !
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Nicole
Ma mère originaire de Madagascar (Fianaratsoa également) m'a fait découvrir les sauterelle grillées. J'ai au départ refusé de goûter car cela me répugnait de manger des insectes mais je me suis laissée convaincre et j'ai adoré ! J'ai trouver sa croustillant et légers. C'est vraiment spécial comme saveur et je conseille à tout le monde d'essayer. De plus c'est très simple à préparer : il suffit dans un premier temps de mettre toutes les sauterelles dans un récipient contenant de l'eau puis de leur enlever ailes et pattes (les ailes ne se mangent jamais) puis de les saler et poivrer. On peut soit les faire griller, soit, meilleur encore, les faire sauter à la poêle avec un peu de matière grasse. Il est surtout important de faire une cuisson qui les rendent croustillantes ! C'est là tout le charme
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Emmanuel Fiquet
Enfant, j'en attrapais dans les champs en France et les faisais griller, un régal. Plus original, lors de camps de vacances, je partais avec une boîte de sardines à l'huile, je mangeais les sardines et conservais l'huile dans sa boîte de conserve que j'utilisais ensuite comme poêle dans laquelle je faisais frire les sauterelles, attrapées avec un grand drap blanc. Autant dire que les copines s'enfuyaient écœurées... Le goût rappelle un mélange crevette/amande
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Chantal Kac
J'en ai mangé au Mexique avec tacos et guacamole. Je n'ai pas apprécié. Je pensais qu'elles seraient "croustillantes" et ça n'a pas été le cas. Parfois molles et amères !
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Philippe Cambier
J'ai une épouse d'origine congolaise. A Kinshasa, j'adorais me retrouver sur une Nganda (terrasse de café) à déguster des brochettes de sauterelles ou criquets grillés en dégustant une Skol (bière locale). Mais ça ne vaut pas une brochette de Mposé (larves de bois), ce qui est succulent
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Carine Martin
J'en ai mangé au Mexique aussi. Je n'aime pas, on dirait de la crevette grise mal cuite sans court-bouillon !
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Corine Leblanc
Moi aussi j'ai mangé des sauterelles, c'était au Mexique. Après une grimace dubitative, j'ai trouvé cela bon, et nous en avons souvent consommé comme amuse-bouche avec un bon apéritif à la tequila
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