Femmes > Cuisine > Contributions > Quel est le plat ou l'aliment le plus étrange que vous ayez mangé ?

Quel est le plat ou l'aliment le plus étrange que vous ayez mangé ?(112 contributions)

Quel est le plat ou l'aliment le plus étrange que vous ayez mangé ?

Au hasard de dîners ou de voyages, vous avez mangé des produits que vous n'imaginiez même pas : criquets grillés au curry, spaghettis au cacao... Parlez-nous de ces mets bizarres auxquels vous avez goûtés.

Participez

SUR COPAINS

Vos questions, vos réponses Cuisiner sur Copains.
Déjà 4807 questions

Un gratin de patates douces aux marshmallows !

Dominique De Vivies , Montagnac-Montpezat le 06 février 2009

A quel plat ou produit étrange ou bizarre avez-vous déjà goûté ?

Un gratin de patates douces, cuites dans un fond d'eau et de jus d'orange, agrémenté de morceaux d'ananas et... gratiné aux marshmallows !

A quelle occasion ?

A l'occasion de la fête américaine de Thanksgiving : le mari d'une de mes cousines est américain et... j'ai cru qu'il plaisantait quand il a annoncé qu'il devait se lever tôt le lendemain pour préparer son gratin de patates douces aux marshmallows... Et j'ai quand même un peu sauté au plafond quand j'ai compris que c'était vrai !

L'avez-vous apprécié ? Avez-vous appris à le cuisiner ?

Eh bien contre toute attente, oui ! Tout d'abord, j'aime le sucré-salé et cet accompagnement s'harmonisait parfaitement avec la dinde. De plus, on ne sentait absolument pas le goût des marshmallows qui par contre donnaient à ce gratin un "craquant" très agréable.

Signaler un abus

Vos réactions

Réagir à cette contribution

Noro
Je connais. Lors de mon séjour aux États-Unis, on m'en a fait goûté. Par contre comme Myriam, je le trouve trop sucré pour un plat d'accompagnement. En effet, la patate douce étant déjà sucré, l'ajout des marshmallows est superflu. Sinon, j'ai aussi goûté à la version au jus d'orange que je préfère largement !
Signaler un abus
Jean-Claude Kwiatkowski
J'ai hâte de pouvoir réaliser cela !
Signaler un abus
Myriam
Je vis aux États-Unis et ce gratin est très populaire, même en dehors de Thanksgiving. Il semble d'ailleurs que peu de restaurants servent les "sweet potatoes" préparées autrement. J'aime le sucré-salé, et j'adore les marshmallows, mais souvent je trouve ce plat trop sucré, presque un dessert. Certaines recettes demandent jusqu'à 250 g de marshmallows, et une quantité de sucre roux ou sirop d'érable que votre hôte a dû diminuer pour accommoder ses invités moins "sucrophages" !
Signaler un abus
Carole
Moi aussi je la veux ! Je pense que ce plat doit être super intéressant et surprenant à souhait
Signaler un abus
Jacqueline Roux
Bonjour Dominique, auriez-vous la possibilité de vous procurer cette recette et de nous la transmettre ? Merci
Signaler un abus