Femmes > Cuisine > Contributions > Vous achetez vos fruits et légumes dans une AMAP
Chaque semaine, vous allez chercher votre panier de fruits et légumes dans une AMAP (Association pour le Maintien d'un Agriculture Paysanne). Cueillis le matin même, ils sont apportés par un petit producteur. Dites-nous pourquoi vous avez fait ce choix !

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Que du bon !

 Que du bon !  

Pimousse , Nantes le 08 décembre 2008

Depuis quand êtes-vous inscrit dans une AMAP ? Et comment avez-vous entendu parler de ce système ?

Nous sommes inscrits depuis cet été mais cherchions une AMAP depuis déjà un moment, suite à un article lu sur Internet.

Pourquoi avez-vous fait ce choix pour acheter vos fruits et légumes ?

La première raison : marre de manger des légumes sans goût, remplis d'eau et de produits chimiques... Nous mangions de moins en moins de légumes par manque de qualité. Et toujours les mêmes... L'AMAP nous a permis de retrouver le plaisir de manger de bons légumes (ah, les bonnes salades de tomates cet été !). Le fait de manger sainement est très important aussi. Et puis, nous avons mangé des légumes que nous n'aurions probablement pas acheté autrement : radis violet, navets noirs, courge spaghetti (depuis le temps que j'essayais d'en trouver !). Enfin, l'aspect "écologiquement correct" compte aussi beaucoup... Dernier point : nous avons rencontré des gens du voisinage que nous n'aurions jamais croisés sans l'AMAP !

En terme de prix et de qualité, comment trouvez-vous les fruits et légumes que vous achetez au petit producteur par le biais de l'AMAP ?

La qualité de nos légumes est pour moi exceptionnelle, ils ont du goût, sont bien fermes et croquants, rien à voir avec ceux des grandes surfaces. Même si je faisais l'effort d'acheter ceux des producteurs locaux, ces légumes restaient de la production intensive, rien à voir avec notre petit producteur qui fait pousser ses légumes en pleine terre. Et pour le prix, je trouve cela plutôt raisonnable compte tenu de la quantité dans notre panier chaque semaine.
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