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Faire découvrir cette merveilleuse cuisine

 Faire découvrir cette merveilleuse cuisine  

Pascale Gravy , Gouvy le 07 octobre 2008

Comment avez-vous connu la cuisine orientale ?

Dans les livres, comme j'aimais les épices, les fruits secs..., j'ai voulu découvrir cette cuisine, donc j'ai acheté un grand tajine électrique et je peux vous dire qu'à la maison, on a adoré. C'est bien simple, je fais une tajine pratiquement toute les semaines. On adore !

Quel est votre plat oriental préféré ? Pourquoi ?

Tajine d'agneau aux poires et aux dattes.

Cuisinez-vous des mets typiques de cette cuisine ? Lesquels ?

Toutes sortes de tajines, au poulet et à l'agneau.

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