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Mai 2013
Les lectrices donnent leurs avis
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Le Journal des Femmes organise régulièrement
des "appels à contributions" dans le cadre de ses
dossiers et enquêtes afin que ses lectrices puissent
donner leurs avis et raconter leurs expériences.
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En ce moment sur Journal des Femmes Cuisine
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Noël approche à grands pas. Entrée, plat, dessert... Vous savez déjà ce que vous servirez pour ce repas de fête ? Vos recettes nous intéressent !
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C'est votre spécialité et on vous la demande à chaque fois que vous recevez ! Quel est ce plat qui plaît à tous vos proches et dont vous seul avez le secret ?
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Que ce soit des tartines le matin ou des speculoos l'après-midi, qu'aimez-vous tremper dans votre boisson chaude ?
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Il y a un vin que vous affectionnez particulièrement. Qu'il soit blanc, rosé ou rouge, dites-nous tout sur votre façon de l'apprécier.
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Ces boissons controversées contiennent de la caféine, du guarana, de la taurine, des vitamines... Que pensez-vous des boissons énergisantes ? En avez-vous déjà goûté ?
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Etait-ce quand vous étiez petit avec vos parents, grâce à Internet, tout seul ou bien en prenant des cours ? Dites-nous tout sur cet apprentissage gourmand.
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Si ces plats aux savants mélanges d'herbes fraîches et d'épices vous font fondre, donnez-nous vos recettes fétiches.
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Pour vous pas question de faire vos courses dans les grandes enseignes. Expliquez-nous ce choix.
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En septembre, vous avez crapahuté dans les vignes pour récolter du raisin. Qu'en avez-vous pensé ? Racontez-nous cette expérience.
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Avec l'arrivée de l'automne, vous allez vous empresser de ramasser pommes, châtaignes et champignons. Dites-nous pourquoi vous aimez ça.
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Une, deux, trois étoiles... Ces grands restaurants nous font rêver. Vous avez eu l'occasion d'en tester un. Racontez-nous votre expérience.
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Vous aussi, vous avez déjà goûté à l'une des cinq crèmes dessert testées par la rédaction ? Dites-nous quelle est votre favorite !
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A l'heure où haricots verts, courgettes et aubergines ont la cote, certains légumes se font plus discrets. Crosne, rutabaga, panais, pâtisson... Vous cuisinez ces légumes oubliés. Racontez-nous.
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Certains commerces vendent des aliments en toute fin de date limite de consommation, voire périmés. Vous y faites vos courses et profitez ainsi de prix bradés. Racontez-nous ce choix.
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Des fleurs au menu, pour vous c'est évident. Vous avez déjà, ou vous cuisinez régulièrement des fleurs comestibles, racontez-nous votre expérience.
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Mélange de purée et de jus de fruits, les smoothies sont très tendance en ce moment. Vous aussi, vous ne pouvez plus vous passer de ces véritables concentrés de vitamines ? Racontez-nous !
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Salades, viandes grillées, desserts tout en légèreté... Quelle recette irrésistible êtes-vous obligé de faire chaque été ? Dites-nous tout !
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Au restaurant ou chez des amis, vous avez vécu un repas inoubliable. En quoi vous a-t-il plu ? Est-ce l'ambiance, un plat ou un vin en particulier ? Racontez-nous !
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Vos enfants sont fiers d'inviter leurs amis à goûter à la maison car vous êtes l'as en matière de quatre-heures. Quels sont vos secrets pour un goûter réussi ?
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Associer viandes ou poissons à des fruits, vous aimez ça. Ces combinaisons culinaires font frémir vos papilles. Expliquez-nous comment vous cuisinez sucré-salé...
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Normandie, Auvergne, Sud-Ouest, Alsace... Chaque région possède de délicieuses spécialités culinaires. Selon vous, où doit-on se rendre pour déguster le meilleur de la cuisine française ?
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Que ce soit dans un restaurant ou ailleurs, vous vous êtes retrouvé dans un cadre peu ordinaire au moment du repas ? Racontez-nous cette expérience culinaire insolite.
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Carpaccios, tartares, sushi... Vous adorez cuisiner la viande ou le poisson cru ? Donnez-nous vos recettes et astuces pour des plats savoureux et fins.
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Trop simples, les pâtes ? Pas pour vous ! Vous débordez toujours d'idées lorsqu'il s'agit de les accommoder. Dites-nous tout !
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La cuisine espagnole avec ses tapas et sa paella, vous en raffolez. Comment l'avez-vous connue et quels sont vos plats espagnols préférés ? Dites-nous tout !
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Des amis débarquent chez vous à l'improviste ? Aucun problème, vous savez toujours quoi leur préparer. Donnez-nous vos recettes qui dépannent à tous les coups.
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Que vous soyez novice ou expert en cuisine, il y a forcément une recette que vous n'osiez jamais faire : trop compliqué, trop long, ingrédients introuvables... Puis vous vous êtes lancé. Racontez-nous.
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Ouvrir votre propre établissement de restauration... C'est un projet qui vous trotte dans la tête depuis longtemps ou que êtes déjà en train de mettre sur pieds ? Racontez-nous tout sur cette envie !
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Avec l'été qui approche, vous êtes ravi de revoir les tomates rouges et charnues sur les étals. Allongée, grappe, cerise, coeur-de-boeuf, quelque soit leur variété, vous adorez ce légume-fruit, emblème de l'été. Parlez-en !
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Très appréciés lors de buffet entre amis, les cakes salés se garnissent à l'infini. Avez-vous une recette inratable et qui plaît à tous les coups ? Faites-nous part de votre coup de coeur.
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