Lille accueille le Salon du chocolat au Grand Palais du 4 au 6 mars 2011

Le plus grand événement mondial dédié au chocolat s'installe pour la première fois à Lille. Le Salon du chocolat lillois a pour ambition de devenir un rendez-vous annuel incontournable, par la suite. Un lieu unique où les passionnés de chocolat rencontrent les artisans locaux et nationaux qui ont fait de leur savoir-faire, un art. Ce ne sont pas moins de 70 exposants qui sont attendus sur un espace de 5 000 m² dédié à la magie du chocolat. A cette occasion, le Salon met en scène un défilé de robes en chocolat sur le thème du Cirque : dompteurs, trapézistes et clowns chocolatés seront présent sur l'espace Show Cacao, pour faire fondre de plaisir le public ! En plus du défilé, cet espace fait voler le chocolat en éclat et invite au voyage au sein des terres merveilleuses de cacao. Une chance exceptionnelle de découvrir leurs rites, leurs cultures et leurs danses folkloriques. Les papilles des plus gourmands ne sont pas en reste. Pour les mettre en éveil, assistez à l'exécution en direct de recettes aussi exceptionnelles qu'alléchantes réalisées par des pâtissiers, des chocolatiers et des cuisiniers sur l'espace Choco. Et pour ceux dont cet étalage ouvre l'appétit, rendez-vous à l'espace Chocosphère et participez aux conférences-dégustations animées par des spécialistes. Sur le stand de l'Atelier des Chefs, vous aurez la primeur de participer à des cours de cuisine prestigieux, à des prix tout doux. Des recettes chocolatées audacieuses sont, bien entendu, au programme. Et les enfants ne sont pas en reste : l'espace Chocoland leur est dédié pour confectionner des décors culinaires ludiques et festifs. De nombreuses autres nouveautés sont à découvrir en exclusivité sur le Salon du Chocolat, nous vous laissons le plaisir de les découvrir par vous-mêmes !