Les insectes comestibles régalent les salariés

Spécialisée dans la cohésion d'équipe au sein des entreprises, Teambuilding-entreprise.com est la première agence événementielle en ligne à organiser des ateliers de dégustations d'insectes en France.

Les insectes comestibles régalent les salariés
© Eric Isselée - Fotolia.com

Créé en 2008 à la Rochelle, Aran Prod vient de lancer une offre inédite sur le marché français. En effet, le premier créateur de packs événementiels d'entreprise propose des ateliers de dégustations d'insectes via le site de réservations en ligne Teambuilding-entreprise.com.

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Grillons frits © Yuri Arcurs

Valeurs nutritionnelles

Pendant ces ateliers culinaires orchestrés par un chef cuisinier, les cordons bleus d'un jour découvrent l'histoire et l'évolution de cette nouvelle tendance qu'est la consommation d'insectes. Grillons, phasmes, crickets, teignes de ruche, vers, scorpions... Les insectes comestibles possèdent un apport en protéines équivalent à celui de la viande. Pendant cette leçon d'entomophagie, les participants apprennent tous les bienfaits de cette cuisine pour le corps.  

De la théorie à la pratique

Après avoir retroussé leurs manches et noué leur tablier, les salariés s'activent derrière les fourneaux pour concocter leurs propres plats : grillons à l'oignon, vers au cheddar, sauterelles au chocolat, bonbons à la fourmi... Il existe plus de 2000 espèces comestibles à cuisiner à l'envie, en snack, en apéritif, en sucettes... Après la dégustation, les collègues repartent de cette expérience avec un cadeau à déguster en famille. Le séminaire "Dégustation d'insectes" se réserve exclusivement en ligne à partir de 1558,70 € pour un groupe de 8 personnes. 

 

Avis à tous les entomovores !