8 avis sur la recette Mousse au chocolat légère

Très légère

La mousse est délicieuse ! Une recette délicieuse, simple à realiser et très bonne. Et puis, quant à Patounette77 qui a laissé son avis aussi, je me demande si elle va sur toutes les recettes de couscous pour dire que ça n'a aucun intérêt et qu'il faut manger du cassoulet, ou bien sur toutes les recettes de pain au chocolat pour dire que ce n'est pas bon et que tout le monde devrait se mettre au pain aux noix aussi... ? Son commentaire était étrange. Ce sont deux choses différentes, et que l'on mange pour des raisons différentes, je ne vois pas l'intérêt de venir dire qu'on n'aime pas telle type de mousse parce qu'elle est légère, et qu'il faudrait se limiter a tel autre type... Surtout quand la légèreté de cette mousse-ci est bien sa raison d'être ! A moins que ce ne soit pour se vanter du concours dont elle a parlé, ou pour faire la pub de sa recette à elle ?

Réponse à Belley Annie Oui cela correspond à une tasse voire un tout petit peu moins. En ce qui concerne la crème c'est de la crème à 30% de matière grasse minimum, celle qui sert à faire de la chantilly.

Mesure Bonjour, a quoi correspond la quantité de crème en terme de mesure? Est-ce une tasse? De plus, est-ce de la crème à fouetter? Merci.

Réponse à Patounette 77 Même si une vraie mousse c'est excellent, quand on est accroc au chocolat, une petite mousse légère n'est pas de refus. De plus, la coupe n'est pas grande, il s'agit d'un verre de 7 cl (type verre à thé) donc on peut se faire plaisir sans culpabiliser et même 2 fois.

Mousse chocolat économique J'ai déjà fait une recette identique et c'est effectivement plus léger. Et elle permet d'utiliser à la fois les blancs et les jaunes (crème anglaise).

Autant manger la tablette Eh bien moi, je préfère manger un peu d'une véritable mousse avec beurre et œufs, recette de ma grand-mère que je fais depuis 40 ans (j'ai même gagné un concours), qu'une grande coupe de mousse légère. J'y ajoute un peu de gingembre ou de piment d'Espelette : humm, une merveille !

Excellente Excellente et légère. Merci beaucoup !