31 avis sur la recette Brochettes de légumes marinés

Ok

Bonne idée Très bon ; ça change des habituelles salades et des pommes de terre au barbecue. Les invités ont apprécié. A refaire

Brochette Délicieux

Tres bon. Aussi bon chaud que froid.
Ma suggestion : Varier les légumes.

Bon Sympa pour accompagner des cote de porcs ou chipolata ainsi que merguez

Quelconque

Délicieuses... Mariage des légumes parfait et goût impeccable. Une présentation originale...
Ma suggestion : A défaut de barbecue, je les ai cuites au four. C'était extra. Je les ai servies avec une gaufre de pommes de terre et du filet mignon de porc. Invités ravis !

Mme J'ai trouvé bon, mais les courgettes ont du mal à cuire... ces légumes ne plaisent pas à tout le monde... personnellement j'apprécie d'avoir des légumes grillés lors d'un repas barbecue cela change de la salade verte et des tomates vinaigrette !
Ma suggestion : Rechercher d'autres légumes qui supportent le barbecue. Sinon, faire des grillades de légumes tranchés et peut-être précuits au four en lamelles longues !

Super bon

Brochettes de légumes Excellente idée pour accompagner sainement la viande!
Ma suggestion : A faire cuire sur plat adapté au barbecue

Valeur sûre! Très bon ! Les légumes restent croquants, ils ont beaucoup plu à mes invités lors de nos barbecues.

Fade Peut être un peu fade, à relever avec du piment d'Espelette.

Brochettes de légumes marinés Excellent avec des brochettes de bœuf. L'avantage est qu'elles ont bien mariné.
Ma suggestion : Aucune suggestion, la recette est parfaite telle quelle.

Delicious Facile et rapide à préparer.
Ma suggestion : Petite variante : rajouter miel et graines de sésame dans la marinade, cela donne une saveur très douce à la cuisson au barbecue.

Très bon Super bon même sans huile pour ceux qui font un régime !

Quel régal ! J'ai testé cette recette hier. Nous l'avons beaucoup appréciée et je vous la recommande. Très léger.

Excellentes brochettes Ces brochettes accompagnent à merveille un barbecue ! Merci pour cette recette.

Excellent. C'est super bon et facile à faire. Merci.

Très bon Idéal pour accompagner un barbecue. Tout le monde a adoré.

Super plan. Je cherchais quel que chose d'originale et simple à faire pour accompagner mes saucisses. Merci !

Simple et bon. Pour clore la "dispute" sur l'épluchage des légumes dans le Sud : il n'y a pas de règle intangible, on fait tout simplement comme on veut, en fonction des légumes que l'on a !
Ma suggestion : Dans la marinade, je rajoute un filet de citron vert et de la coriandre fraîche.

Enfin quelqu'un qui épluche les courgettes... Je trouve super que vous épluchiez les courgettes ; je suis moi aussi du Sud et je trouve les courgettes avec leurs peau très amères alors qu'épluchées, elles deviennent fondantes et ce n'est pas tant de travail que cela, B-R-A-V-O et toc pour la critique de Mme du Sud qui affirme que les courgettes se mangent avec la peau, non mais toujours critiquer...

Les courgettes Recette idéale pour l'été mais pourquoi épluchez-vous les courgettes ? Je viens du Sud et les courgettes, c'est comme les aubergines ça ne s'épluchent pas ! Merci quand même pour ces bonnes idées.

Autre cuisson Quelques minutes sous le gril du four en retournant régulièrement les brochettes... Mais ce sont des légumes d'été qui ne seront que plus savoureux à leur saison !

La cuisson Je voudrais savoir s'il était possible de cuire les brochettes autrement que sur le barbecue car en hiver, je ne pense pas que le barbecue soit toujours d'actualité !

Brochettes originales Très bon et très fin ! Un régal avec un poisson grillé.

Excellent Très bonne idée pour accompagner les grillades.
Ma suggestion : Je suggère de mettre tous les légumes coupés dans l'huile et les herbes et de les enfiler sur les piques après le temps de macération. On peut aussi rajouter des champignons de Paris frais, c'est excellent sur le barbecue.

Excellent Tout simplement excellent !

Délicieux Recette facile et délicieuse. Comme j'ai un petit barbecue, j'ai commencé la cuisson au four et l'ai terminée sur le barbecue.

Excellent et original Un peu long à la préparation (à deux ça va plus vite) mais le résultat est super bon et a ravi mes invités.
Ma suggestion : J'ai tout simplement mélangé les herbes avec l'huile d'olive et arrosé les brochettes régulièrement ; je les ai ensuite précuites au four et juste avant de les déguster je les ai passées au barbecue, excellent !

Bravo Très bonne idée.
Ma suggestion : Pour ma part, je rajoute un filet de citron dans l'huile d'olive.