14 avis sur la recette Kadaifs aux amandes, noix et pistaches

Réponse à Cassy Les vermicelles cheveux d'ange dont vous parlez sont des pâtes pour potage, si je ne le trompe. Je ne me risquerais pas à une telle substitution, mais qui sait ? J'ai peur quand même que cela ne soit nettement plus gros comme calibre de cheveu d'ange ;-)) et que le résultat soit très lourd...

ça a l'air trop bon Question: est-ce qu'on peut remplacer la pâte de kadaïf par des vermicelles classiques (cheveux d'ange) vendus en supermarchés???

Trop bon ! Excellent mais attention à ne pas brûler le sirop !!
Ma suggestion : Commencer par mixer les fruits secs seuls avant d'y ajouter le beurre et l'eau de fleur.

Miam miam Tres bon dessert,facile a realiser. Merci de l avoir partager.

Super Les fils sont un peu difficiles à démêler, mais super recette !
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de noix, juste des amandes et des pistaches. Je vais essayer avec des pignons.

Un pur régal, merci ! Vraiment un bonheur que cette recette. A part le moment où il faut démêler les vermicelles de kadaif, qui n'est pas très agréable en effet, on en met partout dans la cuisine, c'est une horreur... mais le résultat en vaut largement la peine.
Ma suggestion : Ne surtout rien changer.

Réponse à Marie La pâte à Kadaif se présente sous forme de long vermicelles qui sont collés les uns aux autres et qu'il convient de démêler au mieux avant de les imprégner de sirop. Le plus pratique est de poser la pâte dans un grand saladier et de démêler avec les doigts. Au cours de cette opération, les fils de pâte ont tendance à se casser et à tomber hors du saladier. Voilà le sens de l'étape 1 pour tous ceux qui n'auraient rien compris à ce qui est écrit.
Ma suggestion : Demander des explications complémentaires est bien légitime, encore faut-il le faire avec courtoisie, merci pour la prochaine fois...

Kadaifs aux amandes... Je n'ai rien compris à la partie 1.
Ma suggestion : Reposer la recette en expliquant un peu mieux.

Une tuerie Super super bon, toutes les personnes qui l'ont goûtée se sont régalées.

Une petite touche légère. La recette est formidable, un nouveau voyage vous attend après dégustation. Plus léger que le baklava je le conseil à tous.
Ma suggestion : J'apprécie d'accompagner ce délice avec de la chantilly ou de la crème fraîche fouettée.

Feuilles de pastilla découpées Quel boulot... ! Et puis ce ne sera jamais assez fin pour imiter les vermicelles de kadaif...

Variante. À propos de la pâte à kadaifs.
Ma suggestion : Utiliser les feuilles de pastilla que vous roulez et découpez aux ciseaux façon tagliatelles.

Voir la recette jusqu'au bout Lisez la recette jusqu'au bout et vous aurez la réponse.

Question Bonjour, qu'est-ce que la pâte Kadaif et où puis-je en trouver ? Merci d'avance.