62 avis sur la recette Brochettes au curry et ras el hanout

Bien.

Succulent

Brochettes au curry et ras el hanout Nous avons apprecie cette recette. Merci

Brochettes curry, ras el hanout. Hmm sympa cette variante de brochette ! A refaire, merci : o)

Didine Un seul mot : excellent

Divinement bon J'ai fait mariné pendant 24h, le poulet était très tendre, pas sec du tout. mes convives ont adoré et moi aussi. A noter que j'avais réservé de la sauce pour servir avec le riz aux raisins de corinthe

Excellent! Recette très simple a réaliser ... et bonne pour les papilles! a garder absolument.
Ma suggestion : Bien respecter le temps de marinade afin que la viande soit bien moelleuse (voire a faire la veille)

C bien mais sa manque de mode

Re Excquiiiii

Magnifiquz Top

Brochettes au curry et ras el hanout

Mme J'ai beaucoup aimé car ça change un peu des brochettes qu'on a l'habitude de manger... on ne mange plus on savoure... Personnellement, comme je n'aime pas le curry, je l'ai remplacé par du curcuma.
Ma suggestion : Ne pas trop serrer la viande pour qu'elle cuise bien. J'essaierai bien avec un peu de moutarde et de miel...

Brochettes de poulet Très facile

Belles brochettes Très simple, économique, et les épices donnent un gout exotique.
Ma suggestion : Je suis au régime sans sel et hypolipidique (viande blanche) ces brochettes me conviennent.

Belles brochettes Tres simple , economique,et aussi les epices!! qui donnent un gouts exotique.
Ma suggestion : je suis au regime sans sel et hypolipidique( viande blanche) ces brochettes me .conviennent

Très bon, rapide et facile à préparer. les enfants se sont régalés.

Excellent Marinade très facile à faire. Goût excellent, et en plus recette possible à manger pendant le régime Dukan en phase PP sans que les invités s'en aperçoivent.

Délicieux ! Vite fait bien fait !Génial pour une barbecue party entre copains ! Moelleux et pas sec du tout. Tout le monde a aimé, même les enfants ! Je n'ai pas mis d'échalote mais de l'oignon à la place, c'est très bon également.
Ma suggestion : Aucune, c'est parfait.

Très bon Très bon .

Un peu sec mais délicieux ! Cuit au four, sans grill, c'était délicieux mais ca doit etre encore meilleur au grill ou BBQ ! Pas de ras el hanout en Australie mais c'etait bon sans.

... Tout simplement une merveille.

Réponse Chantal, ras el hanout c'est un mélange d'épices et c'est disponible dans n'importe quel super marché rayon épices.

Question C'est quoi le ras el hanout ?

Très bon ! Mes invités étaient ravis ! Merci !
Ma suggestion : Je l'ai accompagné d'un riz basmati avec des raisins secs. N'ayant pas de quoi faire les brochettes, j'ai mis toute la préparation dans une poêle anti-adhésive, et agrémenté de crème fraiche pour que se soit moins sec avec le riz. Encore merci pour cette recette !

Bravo Hum ! Un vrai délice...

Bravo Ras El Hanout est parfait pour cette recette.

Très bon Un délice !

Merci Très bonne recette !!!!

Yaourt Trés bon et je ne savais pas que ce mélange avec le yaourt était liant et rendait le tout plus moëlleux.

Très bon et facile à préparer Rapide, facile et délicieux.

Rien a redire J'ai fais cette recette plusieurs fois et toujours beaucoup de succès. La viande n'a jamais été sèche.

Sublime Je voulais en garder pour le lendemain, je nen 'ai pas pus.
Ma suggestion : Pas mis de cumin.

Très bon Simple à faire et très bon.
Ma suggestion : J'ai ajouté de la coriandre fraîche et servi avec un riz basmati mais c'était un peu sec car la marinade est absorbée par le poulet et la cuisson !

Très bon Très bon, la viande reste tendre et ne sèche pas ! A refaire. Vivement les beaux jours !

Un régal Super ! A faire et refaire. Une bonne idée de barbecue ou de grill.

Un régal ! Excellent !
Ma suggestion : Aucunes.

Un régal ! Excellent ! Rafraîchissant à souhait. Attention ayez la main légère sur le piment.
Ma suggestion : Aucunes.

Réponse Ras el hanout est un mélange d'épices et vous pouvez le trouver dans n'importe quelle grande surface ou superette (rayon épices).

Question
Ma suggestion : Pouvez-vous me dire ce qu'est le ras el hanout et où je peux le trouver. Bien sûr, si vous avez la réponse, merci.

Brochettes très gouûeuses Ces brochettes sont un véritable régal. Personnellement je laisse les morceaux de viande mariner toute la nuit au réfrigérateur ce qui permet de les préparer la veille.

Un vrai régal Le poulet est très moelleux, c'est excellent et ça fait sensation ! Merci pour cette bonne recette.

Impeccable Super recette pour le barbecue : la viande est tendre et parfumée.
Ma suggestion : Préparer la veille.

Bon C'était bon mais je pense que j'ai pas fait assez cuire et donc ça a vite été écoeurant. J'ai fait cuire au four, je pense que ça doit être dix fois meilleur au barbecue.
Ma suggestion : Je n'avais pas de ras el hanout, j'ai utilisé du tandoori à la place : ça remplaçait bien.

Un régal Avec des légumes (pommes de terre, courgettes, tomates séchées, poivrons confits + huile d'olive et herbes de provence) le tout cuit 1 heure dans une cocotte en terre style Romertopf au four. Un vrai régal.

Très bon Recette très bonne et facile à réaliser.

Sympa Recette très facile à faire que toute la famille a appréciée.

Un pur régal Délicieux. Nous avons adoré. Comme conseillé dans les commentaires, j'avais fait mariner la viande la veille, en ajoutant du jus de citron. C'était vraiment tendre et très bon. J'ai ajouté un peu plus d'ail pour corser un peu plus. Recette qui fait partie de mes favorites. Merci pour ce régal !

A noter dans vos calepins ! Très bonne recette, légère et goûteuse. Nous l'avons servie avec une salade et sans les piques de brochettes. Merci !
Ma suggestion : Comme indiqué dans les commentaires, j'ai fait mariner la veille : la viande était très moelleuse, pas sèche du tout.

Bon Vraiment simple à réaliser.

Excellent Pour que ce soit moins sec, il faut faire mariner la veille.
Ma suggestion : Dans la même optique, je rajoute du vinaigre balsamique ou du jus de citron dans la marinade.

Testé et approuvé Un regal au barbecue.
Ma suggestion : J'utilise la même base en changeant les épices : massalé, paprika, colombo, coriandre et citron...

Bon mais... Bon mais je trouve que les brochettes sont un peu secs.
Ma suggestion : Faire plus de sauce et relever davantage le tout.

Très bon Merci, cette recette est très bonne et très facile à faire.

Super Absolument délicieux. Cette recette est devenue une de mes préférées de l'été. Merci encore.

Réponse à Alain Désolée pour la réponse tardive. Vu qu'il y a le ras-el-hanout, il vaut mieux utilisé le curry doux.

Simple mais très bon Très bonne recette : simple, rapide et diététique. Idéale pour ne pas grossir. Je les ai faites au barbecue. Tout le monde a aimé.

Curry ? Bonjour, parlez-vous de curry fort ou doux ? l'extrême variété des forces de cette épice demande cette précision. Merci, amicalement.

Avec des blancs de poulet J'ai fait des blancs de poulets de cette façon marinés la veille, 20 personnes et tout le monde s'est régalé.

Très bon Et tellement simple.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de curry, le ras el hanout étant déjà un mélange d'épices.

Réponse à Danielle Bonjour, le ras el hanout est un mélange d’épices « chaudes » qui peuvent varier de 7 à 24 épices. Cette épice est vendue partout maintenant : dans les grandes surfaces, petites supérettes, boutiques orientales et indiennes.

Ras el hanout Pouvez-vous me dire ce qu'est le ras el hanout ? Où le trouve-t-on ? Merci.

Avec du gigot Je les ai realisées avec des morceaux de gigot d'agneau. C'est délicieux aussi !