14 avis sur la recette Crème caramel maison

Hum !!! Rien à redire...... Un délice!!!! Merci pour notre dessert de ce soir. :)

Très bon Recette très bonne mettre moins de sucre que dans la recette

Caramelll Très très bon

Cremecaramel maison Bien bon
Ma suggestion : moins de sucre recette delicieuse

Très bonne crème au caramel Pas de grumeaux, elle était parfaite !! La prochaine fois je mettrais un peu moins de sucre aussi, mais elle était très bonne comme ça ! Merci pour cette recette

Super bon Très réussi, bonne texture sans le sucre

Crème caramel ? Guidée par les commentaires, je me suis lancée dans cette recette, et surprise, je me retrouve non pas avec une crème caramel, mais une crème patissière, sans aucun gout de caramel, et effectivement très / trop sucrée... Et pourtant, je suis fan de sucrerie ! Je suis donc déçue...

Grumeaux Moi il y avait des grumeaux mais pas de panique il suffit de passer un peu de mixeur à soupe et ni vu, ni connu. Délicieuse.

Crème vraiment facile Vraiment simple à faire et délicieux.
Ma suggestion : Un peu moins de sucre.

Pour les grumeaux Rien à dire si ce n'est que le résultat final est délicieux, ma grand-mère avait la même recette que j'ai refaite une fois, et là étant chez des amis, je n'avais pas la recette sous la main, ce qui m'a mené à vous. Ce qui change de sa recette ce sont les étapes de préparation.
Ma suggestion : J'ai vu un avis qui parlait des grumeaux, si vous suivez scrupuleusement la recette, je vous donne un conseil, à la fin quand vous reversez le mélange oeufs-fécule et sucre - que moi je n'ajoute pas - remettez sur le feu doux, et remuez sans cesse jusqu'aux petits bouillons et la texture recherchée. Régalez-vous.

Grumeaux J'ai suivi la recette mais malgré cela, à la fin, au moment de verser dans les ramequins, j'ai vu tout plein de grumeaux. Le résultat final n'était pas bon, mais je renouvelerai la recette ! L'erreur venait sûrement de moi.

Trop de sucre Excellente recette.
Ma suggestion : J'ai trouvé la crème trop sucrée. Lors du 2ème essai, j'ai supprimé les 70 g de sucre et mélangé uniquement les oeufs et la fécule. Le résultat était parfait.

Variante Très bonne recette, très facile à faire.
Ma suggestion : Je diminue la quantité de sucre par trois.

Très sucré Ce n'est un secret pour personne que le caramel est sucré par nature, mais j'ai trouvé cette crème un peu trop sucrée. Peut-on peut-être baisser les proportions de sucre ?