145 avis sur la recette Fondant au coeur coulant

Coeur pas super fondant :=( Le gâteau est bon, j'ai mis 2 carrés de chocolat au lait nestlé mais il n'étaient pas fondant du tout - je crois que 10 mn de cuisson est peut-être trop !!
Ma suggestion : Je vais essayer à le refaire avec du nutella - sinon avec une boule de glace pistache et un peu de chantilly c'était très bon

Bon Très bon!!

Délicieux et super simple

J'ADORE ! Je viens d'en faire en les recouvrant d'un glaçage brillant et de vermicelles multicolores. Toujours aussi bon quelque soit la deco choisie !
Ma suggestion : 80 g de beurre suffisent !

Super recette à conserver

Très Bon Très Bon facile et simple a faire moi j'ai mis la préparation dans des petits ramequins donc je les ai fait cuire 5:30 min à 180 (t'c:6) c'etait délisieux à refaire
Ma suggestion : Sinon au lieu de mettre au fond des ramequins du chocolat noir on peut mettre du chocolat au lait et au noisettes

Tous les invités sont conquis ! 10 sur 10, un vrai délice ! À refaire dès que possible.

Fondant coeur coulant

Fondant au coeur coulant

Délicieux !! Simplement super!! Très facile et un vrai régale.
Ma suggestion : J'ai essayé avec du beurre salé tout le monde a adoré!!

Fondant au coeur chocolat Un très bon dessert, très facile à réaliser. Merci pour cette recette ça faisait longtemps que je cherchais cette qualité de vrai fondant =)
Ma suggestion : A la place du chocolat noir au coeur j'ai utilisé du chocolat milka car on n'est pas fan du chocolat noir, et c'est pas mal du tout. Un joli contraste entre le chocolat noir à cuire et le milka.

Excellent De veritables fondants... délicieux !
Ma suggestion : J'ai ajouté une cuillère à café de nutella dans chaque moule pour un resultat encore plus gourmand, accompagné d'une boule de glace pour le contraste chaud froid

Très bon Très bon pour les fans de chocolat
Ma suggestion : 80g de beurre

Très bon Très facile et assez rapide et l'idée de maître deux carrées de chocolats génial!!! P.S je suis débutante et j'ai réussi les yeux fermée !!!

Génial ! Super facile, léger (pas trop de sucre, pas trop de beurre - j'ai même fait avec 80g de beurre), rapide et super bon !!!
Ma suggestion : 80 g de beurre

Miam Excellent !! J ai suivi la recette à la lettre
Ma suggestion : Un bon coulis de framboise

Inratable! Ah le chocolat...Forcément ce fondant fait mouche à tous les coups! Très bonnes proportions, comme j'ai un petit four je l'ai juste fait cuire deux minutes de moins et le résultat est parfait! merci

Coeur moelleux Très bon
Ma suggestion : Peut-être cuisson plus longue de 3 minutes. Pas pratique dans un moule en silicone.

Excellent Très bonne recette ! Cœur bien fondant !

Divinissime ! C'est juste parfait. J'ai suivi la recette telle qu'elle était présenté et le résultat était là aussi coeur coulant à souhait... Mon fils de 4 ans en redemandait. Enfin une recette qui permet d'avoir un gâteau moelleux et même le lendemain. Avec toutes les recettes de coulant ou fondant que j'avais, le gâteau s'asséchait dès le lendemain et là c'est parfait ! Alors merci encore pour cette recette délicieuse.
Ma suggestion : J'ai suivi l'idée d'une lectrice en remplaçant les 2 carrés de chocolat par du nutella et c'était succulent. N'ayant pas les ingrédients pour faire le coulis je ne l'ai donc pas ajouté mais je compte bien le refaire avec tout ce qu'il faut.

Géniale Très facile à faire rapide et bon.
Ma suggestion : A l intérieur je mets de la pâte spéculos c est encore meilleur.

Avec de la levure ? Peut-on mettre de la levure ? Car je voudrais que le gâteau gonfle. Est-il obligatoire de le mettre dans des ramequins ou on peut le mettre dans un plat ?

Excellent Très simple à faire et bien meilleur que les fondants industriels ! Merci beaucoup pour cette recette !

Délicieux ! Délicieux, vraiment moelleux.
Ma suggestion : Par contre, j'ai utilisé au cœur du gâteau quelques carrés de chocolat blanc qui n'ont pas coulé. Ils étaient juste mous. La prochaine fois, je préparerai une crème avec le chocolat blanc fondu dans un peu de lait ou de lait condensé. Je vais recommencer l'expérience aussi avec un cœur de nutella. Mes gâteaux ont été servis avec une crème anglaise et une boule de glace à la vanille.

Délicieux Délicieux mon mari et moi nous nous sommes régalés !
Ma suggestion : J'ai juste modifié le coulis (au lieu d'en mettre un à la framboise, j'en ai fait un à la mangue)

Excellent. Impossible de rater la recette. Délicieuse, facile et qui plait à tous. Mes invités ont adoré.
Ma suggestion : A essayer avec le chocolat caramel ou praliné de nestlé dessert.

Superbe

Excellent Mes invités se sont régalés. Fondant vraiment coulant et excellent.

Inratable La pâte est tout simplement délicieuse! J'ai mis des carrés de chocolat blanc. A refaire

Exquis ! Les meilleurs que j'ai pu tester avec ceux de Cyril Lignac.... ils sont faciles à faire pas trop sucrés et réussis à coup sur! J'ai suivi la recette a la lettre et servi avec une petite crème anglaise. merci pour cette recette, je la garde précieusement!
Ma suggestion : Tester avec un coeur de spéculoos...

Accros au chocolat, cette recette est pour vous! Un délice pour les papilles ! Toute la famille est accro. Coulant à coeur, rapide et facile à réaliser ! On en redemande ! Le top des fondants !

Wahou ! Franchement j'ai pas été déçue du tout du tout, j'ai remplacé le carré de chocolat par une cuillère à café (bien bombée, mhhh) de nutella et j'ai utilisé des moules en silicone ! Par contre en respectant les proportions j'ai pu faire que 3 gâteaux mais ce n'est pas grave vu qu'on était que 3... En tout cas cette recette, je la grave sur mon mur, c'est juste super :) Merci bien, comme quoi Internet ca sert pr passer pr une chef auprès de son chéri :D Pour la photo : http://uppix.net/8/0/9/5f6b6366e92e11561547255315265.jpg voilà ^^
Ma suggestion : Un trait de crème anglaise au lieu du coulis de framboise et c'est magnifique ! Et saupoudrer de sucre glace pour un effet de pro ;)

Fantastique recette C'est la meilleure recette de fondant que j'ai trouvée... Il est moelleux avec un cœur coulant à l'intérieur. Une vraie réussite, l'essayer c'est l'adopter !

YESSSSS ! Depuis le temps que je voulais me lancer dans la réalisation d'un fondant au chocolat, me voilà conquise... et ma famille également ! J'ai mis 2 carré de praliné au centre et c'était super. Recette doublée dans ses proportions. Sinon, pour le reste, j'ai suivi la recette à la lettre et, pour une fois, c'était parfait ! Je vais essayer de congeler ceux qu'il reste juste pour voir si je peux en préparer à l'avance pour les resservir lors des visites d'amis à l'improviste !... Merci beaucoup !

Exquis Super bon, je l'ai accompagné d'un filet de caramel au beurre salé juste sur le dessus, la cuisson est à suivre à la lettre (j'ai un four électrique chaleur tournante)...

Super Cette recette est vraiment géniale ! C'est facile à réaliser et surtout très bon ! Tout le monde en redemande !
Ma suggestion : Rien à changer ! C'est le top !

Inratable ! Rien à dire ! Super facile, impossible de le rater ! Bien respecter le temps de cuisson et faire préchauffer le four avant . Petit dessert excellent pour les fans de chocolat ! Une petite crème anglaise et c'est le top !

Géniale Tout à fait délicieux et facile !

Ne changez rien ! Les proportions sont bonnes ainsi que la température et le temps de cuisson. Une vraie réussite ! Merci.

Parfait Recette réussie à chaque fois. Tout le monde adore. MERCI !

Trop bon Extra !
Ma suggestion : Mettre un chocolat à la framboise pour rappeller le coulis, c'est un délice...

Parfait ! Parfait ! J'en fait souvent et mes amis en redemande ! C'est parfait !
Ma suggestion : Moi à la place du chocolat j'ai utilisé des truffes et pour le coulant j'ai mis du chocolat à la truffe au fond, mes amis se sont jetés dessus avec une crème anglaise !

Super Tout simplement délicieux.

Déçue Je suis déçue car je ne m'attendais pas à un résultat aussi coulant pourtant j'ai tout suivi à la lettre. Je pense qu'il faut prolonger un peu plus le temps de cuisson, sinon je ne tenterais pas à nouveau cette recette. Par contre bonne idée les carrés j'essaierai ça avec un moelleux !

Fondant au coeur coulant Délicieux.
Ma suggestion : J'ai mis 2 carrés de chocolat à la violette à la place du chocolat : un régal !

Extra ! J'ai trouvé du chocolat pâtissier au caramel (la marque au papier kraft) pour mettre au cœur et c'était délicieux ! S'il en reste, les faire réchauffer quelques secondes au micro-ondes. Recette simple à exécuter et au résultat succulent.

Excellent Mes enfants ont adoré ! Recette très facile. Les 2 carrés de chocolat permettent d'obtenir un cœur fondant...
Ma suggestion : J'ai allongé le temps de cuisson de 5 minutes.

Un régal ! Très facile à faire et un vrai régal. Pour les amateurs de chocolat noir. Bon, c'est vrai, il ne faut pas avoir peur de la richesse du beurre... Mais c'est trop bon. Fait pour les 5 ans de mon fils et tout le monde s'est régalé.
Ma suggestion : J'ai utilisé des moules en silicone, et tout s'est bien passé.

Un vrai délice Vraiment facile à faire et très rapide. Impossible de ne pas réussir. Un vrai régal pour amateur de chocolat.

Génial Super recette même pour une personne, rapide à réaliser donc rapide à manger.

Excellent Un vrai régal ! Mes convives ont adoré...

Presque parfait ! Très bourratif. En même temps, juste avant j'ai mangé des galettes, donc ça se comprend !
Ma suggestion : Mettez 50 g, pas 200 g, avec 200 g je n'en ai fait que 3, alors vous imaginez avec 50 g ?

Pour que le fondant soit bien fermé
Ma suggestion : Pour que ton fondant soit bien fermé quand tu le retourne, dans le fond du ramequin verse un peu de pâte (très peu) et ajoute tes carrés de chocolat dessus, pour finir tu verses le reste de pâte dans les ramequins.

Un délice Fondant au cœur coulant parfait que j'ai accompagné d'un coulis de fraises maison. La prochaine fois je l'accompagnerai d'un coulis de framboises (de mon jardin) maison mais il faudra attendre le mois de juillet.

Excellent Ca fait un moment que je cherche cette recette excellente et rapide en 20 min, top chrono, c'est prêt !

Petite question Vraiment super, le meilleur fondant que j'ai mangé. Et fait par moi en plus.
Ma suggestion : Par contre: Le fait de déposer au fond les 2 carrés de chocolat a renvoyé vers un petit problème. Au renversement, il y a un gros carré au dessus, j'aimerais que ce soit fermé mais aucune idée de comment faire. Merci.

Excellent Cette recette est délicieuse mais elle est assez lourde.
Ma suggestion : Comment la faire plus légère ?

Fondant Préparation simple et rapide. Délicieux! Merci pour la recette.

Question Peut-on faire la préparation à l'avance ?

Excellent C'est très bon, très fondant, excellent !
Ma suggestion : A ne pas faire avec des caramels beurre salé parce qu'il ne fondent pas dans le fondant.

Problème Lorsque je mets mes carrés de chocolat noir froids sur la préparation en fin de cuisson, il ne deviennent pas coulants mais restent durs. Qui a la réponse ?

Un délice ! Un délice ! On reçoit beaucoup d'amis à la maison et en dessert, je suis pas terrible même quand je suivais une recette, mais là, je suis contente car c'est très facile et délicieux. Je les fais plus souvent cœur chocolat blanc. Merci !

Délicieux ! Tout simplement délicieux, d'après mes enfants il n'y a rien de meilleur !

Délicioso ! Je l'ai fait et tout le monde m'as dit que c'était très bon et en effet, j'ai trouvé ça délicieux, merci pour la recette !
Ma suggestion : Moi à la place de mettre un coulis j'ai mis de la crème anglaise et c'était tout aussi bon !

Excellent ! Tout simplement parfait. Un grand merci.

Succès garanti Cette recette est très facile à réaliser pour un résultat génial ! Ma famille et mes amis me réclament mes fondants au chocolat tous les week-end.
Ma suggestion : Encore meilleur accompagné d'une bonne crème anglaise maison.

Excellent Rapide, facile, les proportions et la cuisson sont parfaites. On a laissé refroidir avant de manger et le coeur était toujours tiède et coulant. C'est vrai que c'est comme au restaurant. J'ai fait dans des moules à muffins sans beurrer ni fariner et ça s'est bien démoulé, j'ai juste passé un couteau entre le gâteau et le moule tout autour en écartant le moule. Avec du chocolat blanc au cœur : j'ai constaté moi aussi qu'il n'est pas coulant mais ce doit être dû à la composition du chocolat blanc ; cependant, il est quand même mou. Avec une banane écrasée grossièrement et mélangée à la pâte, sans carré de chocolat au milieu mais en laissant le cœur du gâteau encore coulant après cuisson, c'est un délice.

Pour 12 Pour 12 personnes il faut multiplier pas 3 les proportions c'est aussi simple que ça !

Succulent Succulent ! J'ai remplacé les carrés de chocolat par de la confiture à la framboise préalablement passée au congélateur et c'est un délice aussi. Préparé à l'avance et gardé au frais, puis cuit 10 min dans un four à 200°C au moment de servir. Merci pour cette bonne recette !

Génial Je viens de faire ces fondants et de les manger : un pur moment de bonheur ! En plus, super facile et super rapide.
Ma suggestion : Étant intolérante au gluten et au lactose, j'ai remplacé le beurre par une bonne margarine et la farine par de la Maïzena : ni vu, ni connu ! Merci pour cette excellente recette.

Question Comment faire si c'est pour 12 personnes ?

Délicieux Cette recette est un délice ! Je l'ai faite tout à l'heure, j'ai adoré. Merci pour tout !

Trop bon On en mangerait tous les jours...
Ma suggestion : J'ai rajouté une boule de glace à la vanille sur chaque fondant : un délice !

Digne d'un chef ! Très bonne recette .Ma famille a énormément apprécié, c'est même devenu leur dessert préféré... digne d'un grand restaurant.

Délicieux Très bonne recette je l'ai faite ce matin dans des petits moules en silicone, le temps de cuisson est parfait ; j'ai fait une crème anglaise pour accompagner, c'était délicieux, merci.

Succulent Nous avons fait cette recette pour l'anniversaire de notre fils et les invités ont adoré (20 au total). Il n'y en avait pas assez !
Ma suggestion : Avec une crème anglaise, c'est excellent.

Le démoulage
Ma suggestion : Pour démouler le gâteau plus facilement, il faut beurrer le moule et mettre légèrement de la farine.

Réponse pour Anne Moreau Le four est trop fort il doit être à 180°C (thermostat 6) et 9 minutes cela change tout mais votre problème c'est peut être vous n'avez pas assez bien beurré vos moules. Pour vérifier, mettez de la farine dans les ramequins après le beurre. Si la farine ne colle pas au ramequin c'est qu'il manque du beurre (les bords aussi sinon c'est tout a fait normale qu'il accroche.

Une merveille J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de mon fils avec des crottes en chocolat au lait et au rhum. J'ai était vraiment contente.
Ma suggestion : Ajoutez des crottes en chocolat au lait et au rhum à la dernière minute, c'est un régal.

Petit souci... Ce fondant était super bon sauf qu'au milieu, mon carré de chocolat au lait dessert n'a pas fondu, ce n'est pas un problème de cuisson car le fondant était cuit. Est-ce un problème de chocolat ? Peut-être que j'aurais dû le faire fondre juste un peu avant ? Merci pour votre réponse.

Un régal J'ai préparé cette recette cet après-midi avec mes enfants. On a rajouté de la poudre d'amande et c'est vraiment délicieux et rapide à faire.

Apprécié Recette rapide, facile et largement appréciée par mes convives.
Ma suggestion : J'ai versé autour une crème anglaise puis décoré l'assiette d'une framboise et d'une feuille de menthe.

So delicious Je suis enfin la reine du fondant au chocolat, tout ça grâce à vous ! Tout le monde vous dit merci !

Râté. Le fondant des 2 carrés au choc super mais le reste, je ne sais pas, j'ai trouvé le tout très dense très compact, pas cuit ? Est-ce que quelqu'un sait la faute que j'ai faite ? Merci.

Un délice Dé-li-cieux ! La meilleure recette de fondant que j'ai faite ! Cependant, je n'ai pas réussi à démouler, ça partait en miettes. Mais il était quand même exquis !
Ma suggestion : Une décoration avec des pépites de chocolat, c'est très beau aussi.

Coeur fondant. Vraiment exquis, je tire mon chapeau !
Ma suggestion : Avec un petit coulis de framboise ou coulis menthe glacée.

Parfait Excellente recette. Merci.

Hum Elle est simple a réaliser, peut faire un dessert chaleureux pour les repas entre amis ou pour les repas de tous les jours.
Ma suggestion : Vous pouvez mettre du chocolat au lait ou blanc pour le cœur fondant

Excellent Délicieux à faire et à refaire.
Ma suggestion : J'ai mis au centre du chocolat aux noisettes, génial.

Délicieux et simple Super facile et si délicieux.
Ma suggestion : J'ai rajouté au centre pour les adultes une spécialité nommé bouchon c'est à dire un chocolat fourré à l'eau de vie. mes invités ont apprécié.

Divin ! Tout le monde s'est extasié ! Tout à fait parfait ! La prochaine fois, j'essaierai avec du chocolat blanc au milieu !
Ma suggestion : Faire bien attention à la cuisson, il n'y avait pas assez de coulant à notre goût.

Rapide et delicieux Gâteau de dernière minute mais pas moins bon pour autant, bien au contraire, si on aime le chocolat, le cœur coulant est un délice ! Merci pour cette recette. Petits et grands se sont régalés.
Ma suggestion : Pour ma part, cœur choco et présentation crème anglaise. Je vais tenter de les faire plus petits avec un coulis de framboise et une framboise au cœur du gâteau ou encore un marshmallow ou une fraise Tagada pour les plus petits et tenter aussi le cœur choco blanc. Quelqu'un saurait-il s'il est possible de les faire la veille et de les réchauffer ?

Pour les fondus de chocholat Très bien, moelleux juste comme il faut.
Ma suggestion : A faire cuire environ 1 heure avant de servir, à condition de ne pas démouler tout de suite après la cuisson.

Absolument chocogigantesque J'ai fais la recette pour 2 personnes. Lorsque j'ai démoulé le 1er ramequin tout s'est effondré car pas assez cuit car four pas assez chaud, alors j'ai attendu un peu plus pour le 2è et là ce fut parfait. Même effondré ce fondant est un pur délire pour les papilles, l'extase. Je vais apprendre par cœur cette recette ! Merci.

Excellente recette C'est très simple, rapide et excellent un peu tiède.

Sublime Cette recette est sublime, vraiment très simple.

Un délice J'ai 7 ans et je suis une spécialiste des cœurs fondants, celui-ci est très bon et très facile à réaliser.
Ma suggestion : À accompagner d'une crème anglaise.

RAS Facile à faire en peu de temps et extrêmement bon.
Ma suggestion : Accompagnée d'une crème anglaise, c'est encore meilleur.

Un grand merci Depuis le temps que j'essaye de faire des coulants, enfin j'y suis arrivèè, coulant à point ! Un vrai régal.
Ma suggestion : Je les ai fait avec une crème anglaise, la prochaine fois je les accompagnerai d'un coulis de framboise, je me lèche les babines d'avance.

It's delicious J'ai 12 ans, j'ai fait cette recette : elle est extra, je la recommande.