89 avis sur la recette Charlotte express poire-caramel

Charlotte express Super recette, facile à réaliser, toute la famille a adoré je la referai pour les amis.

Charlotte express caramel poire Faite à des amis ce dimanche comme dessert après un bon repas , ils se sont régalés. .
Ma suggestion : A démouler et à manger le jour même car lendemain la charlotte n'a plus de tenue

Quel délicieux dessert ! Un vrai régal, très frais et très léger et si simple à réaliser ! Merci !
Ma suggestion : Je n'avais pas de caramel liquide, je l'ai remplacé par du marsala aux amandes, pour faire un peu comme un tiramisu. J'ai saupoudré les couches de mousse et le dessus de la charlotte de banania. Tout le monde s'est régalé !

Excellentissime J'ai réalisé cette belle recette hier soir pour mes invités. On ne connait pas les gervitas ici, alors j'ai pris des petits suisses et j'ai assuré la prise avec 2 gr d'agar-agar:-) J'ai aussi utilisé des poires fraîches non cuites, mais mûres à point... Et rajouté un peu de kirsch dans le jus de poire. C'était absolument délicieux! Tout le monde a aimé. Merci beaucoup pour ce partage.

Bonne recette Cette recette m'a surprise par sa facilite et son gout
Ma suggestion : Pas suffisament de sucre,en rajoute dans la preparation!

Délicieux ! C'est la 1ere fois que je réalise et goûte une charlotte, je suis vraiment agréablement surprise. J'ai utilisé un caramel beurre salé que j'ai fais moi-même. J'ai adoré cette charlotte, c'est agréable à préparer, je redoutais un peu le démoulage mais c'était un jeu d'enfant et le goût est vraiment top.
Ma suggestion : Faite le caramel vous-même, c'est tellement simple...le caramel en bouteille du commerce est amer ;)

Surprise.....,, Oh lala ce plat est vraiment dégoûtant. Non je rigole c est vraiment un délice!!!!!!! Moi qui n est pas très gourmande comme même ce plat est une charlotte magique imaginaire pourquoi dans les restaurant il en font pas!!!!!! Bref c est vraiment délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ma suggestion : Rien a dire

Facile, pas trop calorique et très bon Pour l'avoir fait plusieurs fois et avec du fromage blanc à 0%, je trouve cette charlotte très bonne, vite faite et jolie
Ma suggestion : Je remplace les gervitas par du fromage blanc à 0%

Insipide Insipide malgré l'alcool de Williamine, facile mais sans saveur
Ma suggestion : à ce point, passez à autre chose

Bon et facile à faire

Pas mal Recette facile à réaliser, il faut ajouter du caramel pour sentir vraiment le goût

Super recette Réalisée avec des péches et des gervitas marque U au dernier moment 3h avant l'arrivée des invités. Résultat extra la recette tient ces promesses!

Charlotte aux pêches Recette facile, rapide qui donne un bon résultat aussi avec des pêches.
Ma suggestion : Recette détaillée, suivie à la lettre (j'ai ajouté du pralin comme suggéré ) qui n'appelle pas de ma part de suggestion particulière

Sympa Très bon même si un peu sucré à cause de mon caramel.bonne recette à refaire
Ma suggestion : Ne pas avoir la main trop lourde sur caramel car le glaçage sur les biscuits sucre déja un peu le dessert

Miam Très bonne recette. Legère et très facile et à faire et à refaire.
Ma suggestion : Elle est encore meilleure le lendemain.

Simple et excelent Très facile à réaliser et vraiment bon. Je n'avais pas de plat à charlotte donc je l'ai réalisé dans un tupper ware et ça a très bien tenue au démoulage. Recette top!

Une réussite Recette facile à réaliser, très bonne, les invités ont adorés! je referais sans problème
Ma suggestion : Je remplacerait peit être le caramel par du chocolat liquide, pour essayer

Super Vraiment super bon et facile à faire !!!

Simple et bon Excellent, rien à redire. Très simple à faire, fait beaucoup d'effet à chaque fois.

Délicieux et frais Dessert très rapide et facile à faire pour un résultat excellent et qui a fait forte impression. Merci pour cette recette!
Ma suggestion : J'ai juste rajouté 1/2 pot de mascarpone pour un peu plus de crémeux mais on peut également rajouter de la crème fraîche selon les goûts.

Délicieux Très bonne recette, fraiche et légère. Facile à réaliser.

Réussie à coup sûr C'est bien la première fois que je réussis une charlotte. Je l'ai montée dans un moule tupperware. Aucun problème de démoulage et sans gélatine. Nous l'avons trouvée peu sucrée mais je crois que c'est ma faute car je n'ai pas dû mettre assez de caramel. Dessert très bon, très léger, très réussi. A refaire dès les prochains invités.
Ma suggestion : Quantité de sucre et de caramel à ajuster selon les goûts de chacun, ce n'est pas un problème. La prochaine fois j'essayerai de tremper les biscuits dans un mélange de sirop de la boîte et d'alcool de poire (avec modération et s'il n'y a pas d'enfants).

Un bon petit dessert. Recette facile et rafraichissante. Seul bémol, le flan ne sent pas assez le caramel.
Ma suggestion : Doubler la dose de caramel ou utiliser autre chose que du coulis caramel.

Délicieux Facile et rapide pour un résultat délicieux qui n'a duré que quelques minutes.
Ma suggestion : 15 min au congélateur c'est bien mais quelques heures au frigo permettent une meilleure tenue. La prochaine fois j'essayerais avec des pêches au sirop.

Un dessert de dingue
Ma suggestion : Attention bien le remettre au frais avant une 2ème tournée.

Très fin

Un vrai succès ! Facile à faire, facile à démouler... Délicieux et léger ! Et pourtant, nous ne sommes pas trop charlotte !
Ma suggestion : J'ai mis 2 sachets de sucre vanillé pour 3 pots de mousse lisséa pâturage (sous-marque intermarché aussi bonne si ce n'est plus que gervita), j'avais des poires que j'ai cuites dans un sirop (1/2l d'eau+150g de sucre+sucre vanillé à frémissement 15mn puis rajouter les poires et cuire 20mn ) et j'ai fait le caramel liquide moi-même puisque je n'avais pas ces ingrédients tout prêts sous la main. J'ai saupoudré le dessus de ma charlotte d'une fine couche de banania avant de mettre la poire en éventail. C'est un délice ! Merci pour cette super recette !

Très bon

Succulent Simple, rapide, délicieux... Mes invités ont adoré.
Ma suggestion : Vous pouvez saupoudrer la charlotte avec des petits grains colorés de chocolat ou des perles de sucre de couleur.

Facile à faire Facile à réaliser et légère !

Facile Facile à faire, démouler au dernier moment avant de servir
Ma suggestion : Ajouter un peu de sucre à la préparation

Plus de crème Super recette, je mettrai plus de fromage blanc la prochaine fois pour le rendre plus moelleux.

Très bon Une très bonne recette, rapide et facile. J'ai particulièrement apprécié que le démoulage soit si facile.

Rapide et facile Super, rapide, bon et très simple à faire.
Ma suggestion : Manque de l'alcool dans cette recette, une pointe de rhum, en plus l'aurait bien fait.

Simple rapide et très bon

Super Délicieuse charlotte. Hyper facile à faire. Pas trop sucrée, juste ce qu'il faut. Ca fond dans la bouche. Je l'ai faite la veille, et rien n'a bougé.
Ma suggestion : J'ai mis un peu moins de caramel que prévu.

Un délice ! C'est rapide, facile et excellent !
Ma suggestion : Je l'ai faite aussi avec des framboises, elle a eu un succès fou, c'est à refaire sans hésitations .....

Excellent ! Délicieuse ! Toute la famille a adoré, en particulier mon fils de 2 ans et demi. A refaire !

Extra Très facile à faire. Lors de la découpe du gâteau les étages poire biscuits font leur effet.

Rapide et excellent ! N'ayant jamais fait de charlotte, cette idée express me faisait de l'oeil. Dessert très rafraichissant, rapide à faire et excellent : plus une miette au bout de quelques minutes ! Dessert à faire et à refaire.
Ma suggestion : J'ai ajouté 2 grammes d'agar-agar pour éviter les mauvaises surprises lors du démoulage. Autre astuce : mettre un film plastique dans le plat à charlotte avant de placer les biscuits. Cela facilite nettement le démoulage.

Réponse à Hélène Vous avez peut-être l'équivalent de nos Gervita, un fromage blanc avec une couche de mousse à la crème. Sinon, utilisez du fromage blanc classique mélangé à de la chantilly à parts égales.

Charlotte Meilleure faite la veille.
Ma suggestion : Je la prépare aussi avec de la macédoine de fruits.

Super recette ! Un dessert que je recommande vivement... C'est très simple et très rapide à préparer. C'est même super facile à démouler. Le top ! Niveau goût c'était excellent. C'était une première pour moi et ça a plu à toute la famille.

Moyen Le Gervita est un peu amer, n'a pas un bon goût. Rapide à réaliser, bonne tenue.
Ma suggestion : Rajouter un peu de chantilly + arôme vanille liquide OU prendre un autre fromage.

Pots de Gervita ? Votre recette semble succulente. Je suis québecoise et nous n'avons pas ce produit et je veux le confectionner... Merci.
Ma suggestion : Rien, elle est parfaite.

Très bon Très bonne recette et pas trop calorique ! A refaire...

Formidable Super fastoche pour les novices comme moi, l'idée du pralin est absolument à copier, j'avais tellement peur de rater que j'ai acheté un gâteau à la patisserie, finalement le mien était bien mieux !

Excellent Bonne tenue, pas trop sucrée.

Très bon Je la fais depuis des années avec des petits-suisses fouettés avec du sucre en poudre, j'ai essayé avec beaucoup de fruits mais la meilleure c'est avec l'ananas !

Super Très facile à faire, des ingrédients faciles à trouver en plus. C'est une recette bon rapport qualité-prix. C'était ma première charlotte et j'ai réussi et mes convives ont adoré. Merci.

Super super bon J'ai essayé la recette de la charlotte express, je l'ai modifiée un peu. Je l'ai faite avec différents fruits ( ananas, poires, pommes...) et j'ai mis 2 feuilles de gélatine en plus. Je l'ai préparée le samedi pour le dimanche : super super bon. Je n'ai pas eu de problème pour le démoulage. Ma famille a adoré, la preuve il n'en reste plus. Mon fils me demande d'en refaire une autre. Je vais essayer à la mangue.

Excellent Super simple et délicieuse, j'ai essayé avec de l'ananas et de la noix de coco, excellent.

Excellente recette Cette recette est très facile à réaliser avec très peu d'ingrédients et impeccable pour ceux qui n'en n'ont jamais faite.

Excellente J'ai préparé cette charlotte pour un repas entre amis. Tous ont énormément apprécié : légèreté, goût du caramel mais pas trop écœurant, présentation. Je la referai, absolument.

Bravo Vos recettes sont toujours aussi bonnes ! Vos enfants ont bien de la chance d'avoir de beaux gâteaux d'anniversaire !

Délicieux Une charlotte qui a été appréciée ! Très facile à faire en plus ! A recommander et à refaire. Peut-être avec des abricots pour changer.

Agar-agar Vraiment très bon et très léger. Se mange très bien par temps chaud et après un bon repas. Je la fais aux poires et aussi aux pêches. C'est vraiment une bonne recette qui fait l'unanimité. Merci de l'avoir partagée.
Ma suggestion : Ajouter de l'agar-agar ou de la gélatine, et surtout bien prendre des biscuits à la cuiller et pas de simples boudoirs.

Un délice Un dessert que tout le monde apprécie.

Excellent ! Recette excellente qui n'est pas écoeurante du tout malgré le caramel. L'idée du Gervita est une bonne trouvaille.
Ma suggestion : J'ai rajouté 1 cuillère à soupe de calvados dans le sirop des poires. J'ai mixé les poires et le sirop qui restait avec du caramel. Ca a donné une sorte de coulis que j'ai servi avec la charlotte.

Bon Frais et léger.
Ma suggestion : Pour que la charlotte tienne encore mieux, mettre, pourquoi pas, une feuille de gélatine.

Facile Rapide et très bon, un dessert assez léger.

Réponse à Samira A la place du Gervita, je prends du Lisséa de Pâturages (chez Intermarché), c'est le même, mais je le trouve encore plus crémeux et mousseux. En principe, après une bonne nuit au réfrigérateur, il devrait bien se tenir, sinon, un peu d'agar-agar ne gâche rien.

Très agréable Goût très agréable et rafraîchissant. Mais la charlotte manque un peu de tenue au demoulage.
Ma suggestion : Ajouter de la gélatine ou de l'agar-agar.

Bonne recette Merci. Bonne recette et surtout rapide les 15 minutes au congélateur suffisent pour la manger quasi de suite après l'avoir faite.

À refaire C'était très bon, j'ai essayé cette recette avec du caramel au rhum mais les enfants ont moins aimé.

Très bon Recette très facile à faire et très bonne. Toute la famille a adoré et la présentation est super. Pour le moule, j'ai un moule à charlotte Tefal, c'est un petit moule à manqué avec de hauts bords.

Superbe Excellent gâteau, facile et rapide à faire.

Superbe La recette idéale des débutantes : hyper facile et spectaculaire, très goûteuse car peu sucrée, le top !
Ma suggestion : J'ajoute 2 feuilles de gélatine fondues dans 3 cuillères à soupe de lait chaud. Je mets le tout dans le mélange Gervita-caramel. Meilleure tenue : un vrai dessert de pro !

Spectaculaire et très facile Recette idéale pour les débutantes : hyper simple donc inratable. Très intéressante car peu sucrée.
Ma suggestion : J'ai ajouté 2 feuilles de gélatine : je les ai faites fondre dans un peu de lait chaud. J'ai mélangé avec les Gervita et le caramel. Résultat proche d'une charlotte de pâtissier !

Question Peut-on utiliser du fromage blanc à 0% de matière grasse pour plus de légèreté ? Merci d'avance.

Question J'ai très envie de la faire pour un anniversaire, mais je n'ai pas de moule à charlotte... Est-il possible de la faire dans un moule à manqué à bords hauts ? Est-ce que ça se démoule aussi facilement ? Merci.

Astuce Tupperware Je la note pour la faire demain. Elle semble très bonne.
Ma suggestion : Il n'est pas nécessaire de tremper les boudoirs dans du sirop au fur et à mesure. On peut monter la charlotte et ensuite verser le sirop le long des parois où se trouve les biscuits. Attendre 2 minutes et fermer le moule. C'est plus rapide.

Un peu plus élaborée Bien mais un peu fade trop sucrée.
Ma suggestion : Tremper les biscuits dans un mélange sirop poire et alcool de poire. En décor, j'ai fait un décor de nougatine en forme de fleur agrémenté de feuilles de verveine.

Bof Facile, frais et agréable à réaliser. Je ne connaissais pas le Gervita. J'ai trouvé que cela donnait un goût un peu amer au gâteau. Je n'ai pas trop aimé.
Ma suggestion : Ne pas imbiber au sirop les boudoirs à l'intérieur du gâteau car cela rend le gâteau un peu écoeurant.

Super Très facile à faire, très bon, très léger... J'ai trouvé le dessert pour le baptême de ma fille ! Encore merci. Si vous aviez une suggestion pour une charlotte aussi simple au chocolat.

Gervita : c'est une marque Pour Samira... Gervita est juste une marque mais c'est aussi un yaourt spécifiqu, comme le flamby est un dessert spécial aussi (on a immédiatement l'image du flan dans la tête)... Pareil pour le Gervita.

Bon Très facile à faire, très bonne, bravo.

Un succès Recette très facile et très bonne. Un succès auprès des grands et des petits.
Ma suggestion : Si le moule a un trou au milieu, ne pas oublier de garnir l'intérieur des parois de buiscuits.

Variante
Ma suggestion : On peut utiliser à volonté d'autres fruis au sirop : ananas, pêches, abricots... et même ajouter une cuillère à soupe d'alcool (rhum, eau de vie de fruits, kirsch...) dans le sirop pour mouiller les biscuits.

Bon Très bonne recette. Agréable et fraîche après un bon repas. A refaire.
Ma suggestion : 3 pots de Gervita sont suffisants.

Délicieuse C'est une charlotte délicieuse, la poire et le caramel se marient à merveille. Merci.

Sublime... J'ai réalisé cette charlotte que j'ai emmenée au bureau pour l'anniversaire d'une collègue. Ce fut un succès total. Tout le monde a adoré. Bravo !

Félicitations Un régal ! Merci pour cette recette de préparation rapide. Mon ami n'aime pas le fromage blanc mais là, ce fut un réel succès.
Ma suggestion : Il me manquait du caramel et je n'avais pas envie d'en faire donc j'ai fait ajouté de la vanille liquide à la place.

Variante
Ma suggestion : Faute de Gervita, j'ai utilisé du mascarpone délayé avec un peu de lait. Bon résultat.

Réponse à Samira Le Gervita est un fromage blanc sur lequel il y a une petite couche de crème fouettée. Mais on peut très bien utiliser un fromage blanc classique dans lequel on incorpore un petite quantité de chantilly (crème fleurette fouettée). Ou, si on veut faire light, on peut utiliser du fromage blanc 0% dans lequel on incorpore un blanc d'oeuf monté en neige ferme.

Question Je ne sais pas ce qu'est le Gervita. Pouvez-vous me l'expliquer et/ou me donner un ingrédient similaire ? Merci d'avance.

Rapide et légère Très bonne recette, légère et fraîche, même après un repas copieux. Bonne idée d'ajouter du pralin.
Ma suggestion : Si on utilise le moule à charlotte de chez Tupperware, on peut diminuer un peu les proportions.

Délicieux Je ne suis pas experte en cuisine mais avec cette recette très facile j'ai fait sensation. Merci beaucoup.

Très facile Un dessert très bon et surtout très simple à faire.
Ma suggestion : Je mélange plusieurs fruits, par exemple des pêches et des pommes ou des framboises et des fraises, et je trempe rapidement les biscuits dans un sirop fait avec une liqueur, au choix.