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L'avis de Christelle Fiquet sur la recette Anchoïade
Anchoiade
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L'avis de Florence Gamel sur la recette Anchoïade
Merci
Très très bonne recette, merci beaucoup !!
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L'avis de Elsa Gargadennec sur la recette Anchoïade
Recette facile
Recette simple et facile à faire. Merci
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L'avis de Christian Bernardini sur la recette Anchoïade
Pates à l'anchoïade
Ma suggestion : On peut également apprécier l'anchoïade avec des pâtes al dente.
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L'avis de Tullio Lessi sur la recette Anchoïade
Avec un roux d'oeuf c'est plus savoureux
Mélanger la purée d'anchois avec un roux d'œuf et vous la monter comme une mayonnaise, un régal pour les papilles.
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L'avis de Christelle Latmiral sur la recette Anchoïade
Hum
Très bonne recette avec des quantités raisonnables.
Ma suggestion : J'ai rajouté 2 petites gousses d'ail.
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L'avis de Annette Cabrol sur la recette Anchoïade
Bon
Bonne recette.
Ma suggestion : Pour que la recette soit complète, nous servons cette anchoïade avec des grandes tranches de pain de campagne grillées.
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L'avis de Isabelle Martini sur la recette Anchoïade
Excellent ! Recette à suivre
Les proportions pour l'anchoïade sont parfaites (ni trop ni trop peu) en comparaison à d'autres recettes.
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L'avis de Biaggini Corinne Mt sur la recette Anchoïade
Partante pour le mixeur
Facile à faire en apéro, cela change des éternelles cacahuètes
Ma suggestion : Vous pouvez mixer sans en faire une pâte, tout le monde n'a pas un pilon.
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L'avis de Serge H. sur la recette Anchoïade
Ne pas mixer
Dans l'anchoïade provençale les anchois ne sont jamais mixées mais écrasées avec un pilon dans un mortier avec l'ail et de l'huile d'olive. On peut y ajouter quelques câpres ou un peu de vinaigre. A déguster très frais avec des légumes au choix et un bon rosé de Provence. Un régal !
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L'avis de Magali Lagarde sur la recette Anchoïade
Excellent
Ma suggestion : Ajouter un peu d'eau tiède si l'anchoïade ne veut pas prendre.
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L'avis de Magalie Roche sur la recette Anchoïade
Crème fraîche
Je me régale toujours autant avec l'anchoïade.
Ma suggestion : J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de crème fraîche légère pour adoucir un peu le goût.
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