45 avis sur la recette Quatre-quarts aux pommes

Gateau aux pommes quatre quarts Super bon - je fais ce gâteau pour la 2 ième fois c'est un régal!!!!! et très facile à réaliser - même pour une débutante
Ma suggestion : J'ai doublé les quantités car il y a beaucoup de gourmands - par contre j'ai eu du mal à le démouler la première fois (froid) le caramel colle - plus facile si on le démoule tiède

Le meilleur des gâteaux aux pommes !! Le meilleur mais tou dépend des pommes !! des bonnes boskop en direct du producteur et ce gâteau devient une merveille
Ma suggestion : Tiède c 'est encore meilleur

Mlle Ju Très bon
Ma suggestion : Le caramel n est pas obliger et 2 pommes suffirais

Super C'était très bon

Top! Top!!! Super recette avec la poudre d'amande. Diminuer de moitié la dose de sucre. :)

Hum Délicieux!!!
Ma suggestion : Ajouter 50g de poudre d'amande

Quatre quart aux pommes Cette recette est trop sucrée
Ma suggestion : Aspartame spécial cuisson

Un delice Mon mari en raffole et pourtant il n aime pas les gâteaux. Je le conseille vivement à toutes et à tous et surtout aux débutants. Car je pense inratable car j y arrive a tout les coups lol.
Ma suggestion : Par contre moi je double les quantités pour la pâte pour que cela fasse un peut plus épais. Après chacun ses gout.

Un délice Délicieux mais ne gonfle pas beaucoup maxi 3cm de haut et se démoule très mal !

Mmmmmmh Parfait !

Demande de modification de recette Très très savoureux... par contre ps assez moelleux à mon avis.
Ma suggestion : N' y a t il pas une recette de quatre quarts où les morceaux de pommes figureraient à l intérieur ?

Succulent Ca a plu à tout le monde, c'était très moelleux et juste comme il faut. Il n'a pas fini la soirée.

Beau et bon Facile, rapide.
Ma suggestion : Servi tiède avec une boule de glace.

Délicieux Je viens de le réaliser, il est très bon surtout tiède mais il n'a pas beaucoup gonflé. Je pense que j'ai ouvert le four trop souvent.

Super bon La recette est très simple et le gâteau est super bon.
Ma suggestion : Je rajoute un sachet de sucre vanillé.

Une réussite ! Le gâteau a été très apprécié. Très belle présentation. Simplement un peu trop sucré à mon gout.
Ma suggestion : La prochaine fois, je diminuerai la quantité de sucre. Concernant le démoulage, aucun souci avec un moule en silicone.

Délicieux Je ne suis pas très bonne pâtissière, mais j'ai réussi ce quatre-quarts aux pommes du premier coup ! Merci infiniment pour ce moment de plaisir à le confectionner et à le manger car il est vraiment très bon.
Ma suggestion : Il me restait des quartiers de pommes ; je les ai mélangés à la pâte en les ayant préalablement coupés en petits morceaux. Je dois dire que mon mari gourmand n'en n'a fait qu'une bouchée !

Très bon Merci pour cette recette simple et délicieuse.

Pour les novices
Ma suggestion : Un moyen simple pour retenir les proportions : à partir de quatre parts, 1 oeuf et même poids que l'oeuf pour la farine, le sucre et le beurre. Pour 6 parts, 2 oeufs et mêmes poids pour les autres ingrédients. Si vous ajoutez autre chose (noix de coco, chocolat...), ne pas dépasser le poids des oeufs. Une réussite à chaque fois.

Délicieux La recette est délicieuse, je l'ai bien préparée chez moi et j'ai tout simplement ajouté des raisins secs.

Excellent ! Un excellent gâteau qui vaut réellement le détour ! Pas facile de faire le caramel à mon sens, mais avec l'aide de Maman, tout est rentré dans l'ordre. Une recette succulente qui dorénavant fait partie de mon top 5 !
Ma suggestion : Déguster le gâteau tiède. Il est toujours bon froid, mais moins succulent qu'à sa sortie du four.

Avec de k'ananas Je fais ce quatre-quarts avec de l'ananas, c'est succulent !

Délicieux C'est un vrai régal !
Ma suggestion : Je fais le caramel uniquement avec du sucre en poudre que je fais fondre dans une poêle.

Très bien La recette est très bonne.
Ma suggestion : Ajouter 50 g de noix concassées ou des raisins secs.

Démoulage difficile Mon quatre-quarts ne se démoule pas malgré une tôle anti-adhésive. Il est donc difficile de le présenter. Au goût, il est excellent par contre.

Excellent Excellent gâteau, rapide à préparer. Très apprécié par la famille et nos invités.
Ma suggestion : Pour aller plus vite, on peut utiliser du nappage caramel prêt à l'emploi (type Vahiné). Pour un gâteau plus gros, on peut ajouter 50 g à chaque ingrédient et 1 oeuf.

Un délice C'était délicieux même si j'ai eu un peu de mal avec le caramel.

Excellent Excellente recette et facile à réaliser. N'hésitez pas à vous lancer !

Delicieux, rapide, facile. Très bon gâteau et très rapide à faire. Je fais moi-même une petite variante avec un yaourt en plus et deux ou trois pêches au sirop coupées en quartiers en plus des pommes. C'est un délice.

Délicieux mais petit problème Un délice mais le gâteau était peu présentable après avoir été démoulé. Aurais-je du laisser refroidir le gâteau ? Avez-vous une astuce ? Je n'ai pas réussi non plus à faire couler le caramel jusqu'au bord du plat, il a durci de suite.

Délicieux Je viens de tester la recette. J'ai augmenté la proportion de farine de 50 g et j'y ai mis du zeste de citron et le jus d'un 1/2 citron, verdict : Succès total !
Ma suggestion : Du jus de citron pour faire le caramel, ça donne du peps !

Réponse à Mireille Il ne faut pas attendre pour démouler ce gâteau, mais au contraire le faire dès sa sortie du four avant que le caramel n'ait le temps de durcir (et donc immanquablement coller au moule); succès garanti.

Problème Je viens de faire le quatre quarts aux pommes mais hélas il ne se demoule pas. Avec le caramel, impossible de le retirer du moule. Très dommage.

Simple et bon Rapide, à part que j'ai eu un peu de mal pour le caramel.
Ma suggestion : J'ai rajouté des pommes en plus sur le côté du moule.

Avis Je viens de la faire, c'est délicieux.

Super bon Facile et rapide, et en plus succulent.

Pour alléger C'est une recette facile à faire et qui remporte beaucoup de succès.
Ma suggestion : Je remplace pour ma part le beurre par une brick de crème liquide, et parfois pour varier je rajoute dans la pâte des raisins secs trempés dans du rhum.

Délicieux J'ai trouvé ce gâteau délicieux avec des pommes ou des poires.
Ma suggestion : 100 g, ce n'est pas suffisant. Essayer 150 g de chaque ingrédient pour un moule à manquer de 26 cm. C'est encore meilleur.

Excellent ! Un gâteau délicieux qui disparait trop rapidement une fois sorti du four ! Un régal !

Très bon Ce gâteau est très bon pour les petits ou les grands.
Ma suggestion : Plutôt que de faire un caramel, je mets du caramel liquide tout prêt au fond du moule et le resultat est aussi bon.

Question Pourriez-vous m'indiquer le diamètre du moule ?

Super bon Très rapide et facile.
Ma suggestion : Pour l'alléger, essayer avec moins de sucre.

Super bon Recette facile et vite faite !
Ma suggestion : Pour le caramel, je passe les morceaux de sucre sous l'eau du robinet et je les mets dans ma casserole. Je le réussis mieux ainsi.

Très bon Oui à la poire ou à l'ananas aussi. Pas régime, mais un vrai régal !
Ma suggestion : Pour ceux qui ont du mal à faire le caramel (comme moi), beurrer le moule, saupoudrer de sucre roux ou mieux de cassonnade. Ca craque sous la dent !

Super Très bon et facile à réaliser, je fais le même avec des poires.