207 avis sur la recette Gougères

++ à refaire sans hésiter. très bonne proportion.

Top ! Belle pâte à choux moelleuse très très bonne.

Pas mal Un peu écœurantes mais c etait amusant a réaliser

Excellentes!!! Vraiment moelleuses et croquantes à la fois. Faciles à faire et à refaire!
Ma suggestion : Une pincée de sel en plus et 1-2 minutes en moins de cuisson... Mais tout dépend du four!

Gougères très appréciées ! J'ai réalisé les gougères avec comté et une autre série comté et roquefort. J'ai suivi la cuisson comme indiqué porte entrouverte les 5 dernières minutes. Recette facile, rapide. Elles ont été très appréciées.

Délicieux Un pur délice pour le brunch ou l'apéro ! Pas mal aussi pour se muscler les bras...
Ma suggestion : Finir la cuisson porte entrouverte pour conserver le gonflant et le croustillant. A déguster chaud quand le coeur à l'emmental est encore fondant... hummmmm !

Miam Très Bon

Gougère Très bonne
Ma suggestion : Cuire 4-5 min de moin

Délicieux Super bon vraiment je recommande cette recette
Ma suggestion : Au lieu de mettre l'emmental en cube le mettre râpé et ajouter un peu de comté ou de roquefort pour donner plus de goût

Jeanne Recette excellente je suis Bourguignonne et je sais de quoi je parle car les gougères sont une spécialité de Bourgogne. Bravo, elle est très réussie et bonne !
Ma suggestion : Pour que la recette soit parfaite, mettez du comté et non du gruyère. Évitez de mettre la chaleur tournante ainsi, vous réussirez encore mieux cette recette. Bravo !

DELICIEUSES Très bonne recette sans boire d'alcool avec, mais pour ceux qui ne peuvent s'en passer je ne doute pas qu'après avoir bu avec plusieurs verres d'alcool vous les trouverez encore meilleures !!!!!!!

E-x-t-r-a !!! Rien à redire ... excellent ! Ces gougères accompagnées de champagne sont une turie !!!
Ma suggestion : Cuisson 5 min de moins que le temps indiqué. Bien laissé la porte du four un peu ouverte à la fin de la cuisson pour ne pas qu'elles retombent.

Grande réussite !!! Excellent ! Rien à dire ... Rien à changer !
Ma suggestion : Accompagner les gougères de champagne ...

Wow Cette recette est délicieuse c facile et très bon

Excellent !! Super recette, très facile à réaliser ! Merci
Ma suggestion : J'ai rajouté des lamelles de jambon

A J'ai pas totalement compris 1/4 de l'eau! svp combien de cuiller vaut?

Super Recette géniale fait, refait et réclamer encore.
Ma suggestion : J'ajoute des herbes de provence qui leurs donnent un petit goût du Sud

EXCELLENT! A faire et a refaire très très bon !

Bon mais visuel à revoir Au lieu de Gougère j'ai obtenu de petites galettes, résultat pour la deuxième tournée j'ai enfourné ds un moule à madeleine

Gougères J'ai mis moitié emmental moitié comté pour plus de goût, à peine moins de beurre et j'ai rajouté un demi sachet de levure, pour être sûr qu'elles gonflent bien!! Franc succès. Excellentes. Merci.

Gougères J'ai mis moitié emmental moitié comté pour plus de goût, à peine moins de beurre et j'ai rajouté un demi sachet de levure, pour être sûr qu'elles gonflent bien!! Franc succès. Excellentes. Merci.

Parfait! Super recette. Reussi du premier coup en divisant les doses par deux pour un apero a 4...A refaire!

Bof bof bof
Ma suggestion : Pâte très liquide Les gougères n'ont donc donne que des palets plats et secs :(((

Super Faciles à faire, parfait pour un apéro
Ma suggestion : Je les ai faites au comté pour plus de saveur

Tres bien

Simple et délicieux

Parfait ! Bien respecter la cuisson indiquée dans la recette
Ma suggestion : J'utilise du gruyère râpé !

Top top 1ère fois que j'en faisais et parfait! Accompagner d'une sauce tomate épice pour l'apero.

Super Moi pour un repas tele, je rajoute du jambon sec ou autre ! Les gougeres tombent si l'astuce du four n'est pas respectée

Excellent

Gougeres Mes gougères n'ont pas du tout montées on aurait dit des galettes pas mauvaises en bouche mais pas présentables

Très bon ! J'ai mis du comté et c'était parfait. Tout a été manger, parfait pour lapero !

Gougères au fromage rapé Facile à réaliser
Ma suggestion : Apéritifs comme amuse-gueule ou repas du soir avec une salade verte.

Recette gougère Cette recette est tout simplement parfaite!!!! PAR-FAITE!!!!!! Un véritable régal !!! Rien à dire!!!! Les gougères étaient délicieuses!!! Mon chéri les a mangé avant même que je ne les posent sur la table du salon!! J‘ai dû en refaire pour nos invités!! Encore merci pour cette recette :-)

Bon Toutes ont été mangées et ont été appréciées !!! Seul problème, les choux étaient légèrement plats. Conseil d'un ami pâtissier, il faut laisser la porte du four légèrement ouverte pendant la cuisson.

Gougère Excellent!!!

Top, facile, joli, et des tas de variantes possibles

Simple et bon

Question Peut on les congeler???

EXCELLENT! Simple à réaliser et vraiment très bonnes! Merci pour cette recette.

Apéritif réussi Rapides et faciles
Ma suggestion : Parmesan Ail et persil

Trop bon Merci pour les photos qui rassure quand on fait la recette pour la prière fois. Tout le monde c est régalé!

Une nouvelle idée Super recette facile qui a fait l'unanimité.
Ma suggestion : J'ai ajouté des herbes de provence pour que la recette soit un peu relevé en goût et puis j'adore ça

Génial!! Rien a dire! La prochaine fois,je diviserai la pate et mélangerais avec d'autres fromages (roquefort,parmesan,chèvre...)

Rien à dire !! Très facile en suivant la recette : un délice ! Surtout que chez nous, étant véritables Bourguignons, on en rafole.

Très bon Très bon mais il faut ajouter beaucoup de sel à la pâte sinon celle ci est très fade.
Ma suggestion : Ajoutez des lardons encore meilleur!

Très sympa pour un apéro réussi Attention a la cuisson sinon les gougères sont trop sèches, sinon top la recette

Super facile et super bon!

Sympa Recette très simple et rapide. Super pour les enfants! Convient parfaitement pour un apéro ou une entrée entre copains ou en famille mais je ne pense pas que les gougère conviennent à un menu chic.

Tres bon

Gougeres Recette très facile qui remporte toujours beaucoup de succès. Pour ma part je les sert le soir accompagnées d'une salade !

Gougère Je fais cette recette régulièrement car tout le monde adore les gougères. En apéro ou en plat principal avec une salade estivale. C'est génial, rapide et très bon, merci :0))

Excellent basique

Pas mal Je ne connaissais pas et j'ai découvert les gougères j'ai apprécié facile à faire et peu gras finalement j'avais un doute

Parfait Top!! Une trentaine de choux environ.
Ma suggestion : Rajouter de la muscade et du fromage fort: comté...

Mets en appetit

Très bon C'était délicieux et tout le monde m'a complimenté. Très simple à faire mais il y a quand même une répartition inégale du fromage, la prochaine fois je tenterai avec du râpé !!!

Super Facile a faire en suivant la recette. Super.

Excellentes! Rien a modifier dans la recette. C'est toujours un régal au moment de l'apero!

Très bon Très bon et très simple. A faire succès garanti!

Super !

Facile, rapide et savoureux

Très bon Tout le monde s'est régalé. Facile et original !
Ma suggestion : Attention la pâte gonfle alors préférez de petits tas ...

Exquis ! Léger et simple à faire, bravo!
Ma suggestion : Avec du fois gras, c'est un vrai délice !

Parfait Très bonne recette !

Facile mais assez fatigant Tout le monde a aimé.

Génial ! Rapide et efficace, je les ai faites plusieurs fois, en testant différentes combinaisons : fromage seul, chorizo, et même avec un peu de foie gras ! Tous mes invités les ont adorées !

Déçue J'ai réalisé cette recette pour une quinzaine de personnes et ce fut un peu laborieux en grande quantité...sinon au goût, je m'attendais quand même à mieux.

Excellent Avec du foie gras c'est excellent !

Inratable Très bonne recette, inratable si elle est bien suivie.

Très bon Formidable très moelleux pour l'apéritif plutôt que des cacahuètes, ces gougères ont fait le plaisir des petits et grands.
Ma suggestion : Très bien comme cela.

Simple et très bon Recette ultra simple où chacun est libre de mettre sa touche perso. 1er essai très réussi avec gruyère et parmesan, je vais essayer d'en fourrer quelques unes avec de la béchamel :-)
Ma suggestion : Plutôt que de les faire avec des cuillères j'utilise une poche à douille comme ça elles ont une jolie forme.

Extra Je les trouve super bonnes. La recette est facile. Par contre il faut bien les laisser quelques minutes dans le four.
Ma suggestion : J'ai rajouté des graines de pavot.

Délicieux Un délice, mais pas facile de faire de petits choux.... ils gonflent vraiment bien.
Ma suggestion : Je conseille d'adapter le temps de cuisson en fonction du four et de laisser reposer la pâte avant de la façonner.

Recette inratable Mille merci pour cette recette avant ce n'était que des échecs.
Ma suggestion : J'ai mis des graines de pivots ou graines de sésame, un vrai délice.

Super rapide et super bon

Excellent!! Très bonne recette. Je les fait à chaque apéro et tout le monde me réclame la recette!
Ma suggestion : Je mets du comté au lieu de l'emmental, c'est encore meilleur!

Gougères ne gonflent jamais J'ai tout essayé, suivi les conseils et la recette à la lettre. Mis une cuillère en bois etc... Raté sur toute la ligne, les gougères restent définitivement plates.

Délicieux et très facile à réaliser Recette très facile à réaliser. Ceci dit, la prochaine fois, je remplacerai l'emmenthal par du comté pour plus de goût car j'ai trouvé que mes gougères manquaient un peu de caractère.

Facile à faire Très bon et facile à faire.

Parfait ! Gougères réussies à merveille dès la première fois... au moins aussi délicieuses que celles que j'achète en boulangerie quand je passe en Bourgogne ! Merci !

Super bon Mes invités ont adoré.
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai du gruyère rappé , ça se mélange mieux à la pâte.

Parfait ! Parfait, facile à faire, mes petits bout ont adoré. A refaire.

Miam Un délice ces gougères !

Apéritif Très bon et très simple à parfumer selon son envie

Génial Une recette géniale! Tout le monde l'adore.
Ma suggestion : Moi je mets des lardons cuits et bien essorés de toute graisse.

Facile et bon Très facile à faire, n'hésitez pas à mettre du sel et du poivre.
Ma suggestion : J'ai rajouté du jambon dans certaines gougères.

Gougères Simple.
Ma suggestion : Ne pas hésiter à assaisonner.

Bof Facile à faire, mais pas pratique pour faire des petits tas, c'est pas super. J'attends de voir à la dégustation.
Ma suggestion : On peut rajouter autre chose que du fromage rapé comme des olives, lardons, jambon champignons...

Facile Facile
Ma suggestion : Lait à la place de l'eau. Rajouter lardons et olives.

Très bon Recette rapide à faire. Apéritif réussi !

Trop top Je suis ravie de ses gougères car c'est la première fois que j'arrive a en faire d'aussi bonnes! Et tout le monde a adoré... Merci

Magnifiquement bonnes ! Recette hyper simple et délicieuse ! Moelleux et fondant, mes invités ont adoré !
Ma suggestion : J'ai mi moitié parmesan, moitié gruyère et j'en ai mis un peu plus que dans la recette.

Succulent Facile à faire, le plus dur est de faire de petits tas. Tout le monde s'est régalé et c'était ma première fois.

Excellente Une recette extraordinaire ! Mes gougères ont été un succés, il n'y a rien à changer ! C'est la première fois que je trouve une recette comme celle là ! Merci !
Ma suggestion : Rien à redire !! sauf que je n'avais pas de beurre demi -sel donc j'ai mis du beurre normal et du sel !

Très simple mais délicieux Très facile à réaliser mais à servir dès la sortie du four!
Ma suggestion : A accompagner d'une petite salade

Très bon mais un peu fade
Ma suggestion : Remplacer l'emmental par du chèvre roquefort ou petit fromage salakis au herbes pour un véritable succès !

Un délice Les gougères sont excellentes ! Merci pour votre recette qui est inratable !
Ma suggestion : J'ai rajouté 2 tranches de jambon coupées en petit dés : un délice !

Succès garanti... Génial ! C'est vite fait, léger et bon. Tout le monde a adoré.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de cumin moulu et un peu plus de fromage râpé (200 g).

Super ! Super recette à suivre à la lettre pour des gougères bien gonflées et moelleuses ! Succès assuré auprès des invités, et possibilité de fourrer les gougères pour varier les plaisirs !!!