Tarte au Morbier, pommes de terres et lard

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Une recette de région facile à faire !

Recette proposée par magnoliam

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faire cuire les pommes de terre à l'eau mais faire attention qu'elles restent fermes.
  2. 2
    Faire revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse.
  3. 3
    Mélanger dans un saladier les œufs et la crème. Saler et poivrer.
  4. 4
    Enlever la croûte du morbier et le couper en lamelles
  5. 5
    Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte et le garnir des pommes de terre en tranches. Puis, ajouter les lardons et le fromage. Enfin, ajouter le mélange œuf/crème. Saler et poivrer.
  6. Pour finir
    Faire cuire 40 minutes à 180°.

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