Panna cotta vanillée, confiture de fraises et framboises

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Une panna cotta c'est très classique, mais toujours bon et frais !

Recette proposée par Tisser Pâtisser

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 8 h
  • 8 h 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille fendue. Porter à ébullition. Retirer du feu.
  2. 2
    Remplir un bol d'eau froide, y mettre les feuilles de gélatine, les laisser ramollir. Les essorer puis les mettre dans la casserole. Bien mélanger. Remplir les verrines jusqu'à la hauteur désirée. Mettre au frigo jusqu'au lendemain, le temps que la crème fige.
  3. Pour finir
    Le lendemain : verser sur la crème de la confiture de fraises. Poser ensuite de belles framboises. Servir frais !

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 12 novembre 2014
Très bien

très bon

Signaler corinne-s12 - 12 avril 2014

Pana Cota À La Vanille
J'aime Beaucoup Tout Ce Qui est à base de vanille donc cette recette me plairait. Àfaire.
Ma suggestion : Remplacerai La Confiture De fraises part de la confiture de framboise.

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