Croque-madame aux épinards

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Une recette proposée par Interfel. Crédit photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T. Antablian.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Toaster le pain. Laver les épinards. Les poêler 2 min avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Assaisonner de gingembre frais râpé. Réserver.
  2. 2
    Avec la pointe d'un couteau, ouvrir les œufs de cailles et les cuire au plat dans une poêle antiadhésive à feu doux avec un peu de beurre.
  3. Pour finir
    Dresser les toasts : déposer sur chaque toast un peu d'épinards au gingembre et 3 œufs de caille au plat.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf -  8 décembre 2016
Très bien

très bon

Signaler Vanessa  - 17 novembre 2016
Excellent

C'est à l?er bon je vais essais

Signaler Camille - 28 août 2014
Très bien

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