Verrines crème d'avocat, pamplemousse et crevette

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Découvrez la recette des Verrines crème d'avocat, pamplemousse et crevette, une association fraîche et légèr, idéale en plein été.

Recette proposée par La cuillère aux mille délices

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Préparer la crème d’avocat : mixer la chair de l’avocat avec le jus du demi citron, la crème, le sel et le poivre. Préparer les suprêmes de pamplemousse : les éplucher et extraire la chair de chaque quartier. Réserver. Au fond de chaque verrine, émietter 1 biscotte, ajouter la crème d’avocat, disposer les suprêmes de pamplemousse puis les crevettes. Parsemer de piment Espelette. Mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler markus black - 21 juin 2016
Excellent

Très bon, n'ayant pas de biscotte j'ai émietté des crackers, ils ont bien absorbé le jus de pamplemousse

Signaler MARYLINE - 15 janvier 2016
Bien

BOF
1 biscotte par verrine c'est un peu trop.
Le mélange de la crème d'avocat ne m'a pas convaincu.
Peut-être que l'avocat n'était pas assez mûr?

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