Pommes pochées aux thés & épices

Name: Pommes pochées aux thés & épices
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 pommes golden; 1 orange; 750 ml d'eau chaude; 150 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille de la Réunion; 1 anis étoilé; 1 sachet de thé Lipton "Réglisse Menthe"; 1 sachet de thé Lipton "Pomme Cannelle"; 250 ml d'eau chaude

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Stéphanie chemin de gourmandise

http://unpeudesucre.canalblog.com/

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Ingrédients

2 pommes golden
1 orange
750 ml d'eau chaude
150 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille de la Réunion
1 anis étoilé
1 sachet de thé Lipton "Réglisse Menthe"
1 sachet de thé Lipton "Pomme Cannelle"
250 ml d'eau chaude

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
30 mn
35 mn

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Préparation

1 Faire chauffer les 250 ml d'eau et infuser les 2 thés ensemble.
2 Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, le jus de l'orange, la gousse de vanille coupée en deux dans la longueur et l'anis étoilé.

3

Bien mélanger, ajouter le thé infusé puis mettre à chauffer. Porter à ébullition et laissez 2 min à frémir. Écumer, plonger les pommes puis baisser le feu.
4 Les faire pocher 20 à 25 minutes sans faire bouillir.
Pour finir
Les sortir, laisser refroidir et les mettre au frigo pendant 24 haures avec le jus. Servir bien frais !

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Pommes pochées aux thés & épices

Stéphanie chemin de gourmandise

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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