Patates douces au four, façon frites

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Réalisées en même temps que des burgers maison et une sauce tartare maison, nous nous sommes littéralement régalés avec ces frites légères et bien savoureuses. Recette ultra simple qui plus est!

Recette proposée par Pourquoi je grossis...

Ingrédients

  • 1 grosse patate douce
  • Du thym
  • Du sel, du poivre
  • De l'huile d'olive

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°c. Couper la patate douce pelée en bâtonnets réguliers - ou non. Les placer dans un bol.
  2. 2
    Verser de l'huile d'olive sur les bâtonnets. Mélanger. Saupoudrer de thym, de sel et de poivre. Mélanger encore. Placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de cuisson.
  3. 3
    Enfourner à 180°c pendant une vingtaine de minutes. Les retourner à mi-cuisson.
  4. Pour finir
    Les servir tièdes...

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler HELENA - 10 août 2015

Pourquoi montrer dans un panier à friture?

Signaler elodie.lbl - 10 mars 2015
Très bien

Très facile à faire et très bon.
Ca change des frites !
Les miennes n'étaient pas croustillantes par contre.

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