Fajitas au poulet, haricots rouges, piments et guacamole

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Découvrez la recette des Fajitas au poulet, haricots rouges, piments et guacamole, un mets convivial et qui fait voyager en Amérique du Sud sans quitter sa table.

Recette proposée par JuleaCuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préparez la viande : détaillez en petits dès les filets de poulet. Émincez l'oignon très finement. Faites revenir le tout dans une poêle. Quand les filets de poulet sont bien dorés, ajoutez les épices mexicaines et un peu d'eau. Bien remuez. Ajoutez ensuite la sauce tomate, les haricots rouges, le poivron détaillé en tout petit dès, ainsi que les piments en petits dès.
  2. 2
    Laissez réduire à feu très doux jusqu'à ce que la sauce soit totalement absorbée par la viande.
  3. 3
    En parallèle, faites cuire du riz.
  4. Pour finir
    Vous pouvez alors soit dresser les fajitas avec du riz, de la viande et du fromage râpé... Et tout ce qu'il vous plait dans une galette. Ou bien disposé chaque ingrédient séparément sur la table, et chaque fait sa petite galette :

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