Mug cakes au thé matcha

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Une recette proposée par le Cercle Culinaire Contemporain. Crédit photo : F HAMEL / A BEAUVAIS / CERCLE CULINAIRE CONTEMPORAIN CNIEL

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

  • 30 g de beurre demi-sel
  • 30 g de farine de lupin
  • 10 g de farine de riz
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate
  • 20 g d'amandes en poudre
  • 1 cuillère à café de thé matcha
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  2. 2
    Dans un saladier, disposer les farines et le bicarbonate.
  3. 3
    Ajouter la poudre d'amandes.
  4. 4
    Mélanger et ajouter le thé matcha.
  5. 5
    Ajouter le sucre, l'oeuf et le beurre fondu.
  6. Pour finir
    Verser dans les mugs (environ aux 2/3 de la hauteur) et cuire 1 min à 1 min 30, à forte puissance.

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