Samoussa à la carotte feta et menthe

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un apéritif bien croustillant !

Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine

Ingrédients

  • 4 feuilles de brick
  • 100 g de feta
  • 2 carottes râpées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 5 feuilles de menthe
  • Sel de céleri
  • Poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 mn
  • 12 mn

Préparation

  1. 1
    Dans le bol de votre robot, mélangez la feta avec les carottes râpées et la menthe. Ajoutez petit à petit le vinaigre et l'huile d'olive tout en mélangeant. Assaisonnez avec le sel de céleri et le poivre.
  2. 2
    Découpez vos feuilles de brick en deux puis pliez chaque partie en deux pour faire des bandes d'environ 3 cm de large.
  3. 3
    Garnissez votre mélange de carottes sur l'extrémité de la bande de brick puis pliez en forme de triangle. A la fin du pliage insérez le surplus de la bande dans un repli de la pâte pour bien sceller votre samoussa.
  4. 4
    Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive et faites dorer les samoussas 1 minute sur chaque face.
  5. Pour finir
    En fin de cuisson, déposez sur du papier absorbant pour retirer le surplus d'huile et dégustez immédiatement.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler pool29 - 26 avril 2015
Très bien

Mélange très frais et savoureux. Parfait en entrée ou apéritif.
On peut également cuire les samoussas au four (quelques minutes au gril).

Signaler Oumria - 25 mars 2015
Très bien

J'adore les recettes fines et faciles bon dégustation merci

Signaler Elodie  - 22 août 2014

Exelent
Très bon goût , assaisonnement parfait ,
pliage un peu difficile a comprendre

Signaler Elodie  - 14 mai 2014

Exelent
Très bon recette facile a faire !

Recettes similaires