Salade de mâche, betterave et sa vinaigrette

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Une salade bien savoureuse

Recette proposée par Bistro de Jenna

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf l'huile et les graines de sésame. Verser l'huile en filet et émulsionner. Ajouter les graines de sésame. Dans un saladier mettre les feuilles de mâches. Peler les betteraves. Ensuite, les trancher en fines juliennes ou les râper. À l’aide d’un petit couteau bien aiguisé, peler les oranges à vif. Placer dans un saladier la mâche, la betterave et orange en quartiers. Arroser de vinaigrette asiatique au sésame et jus d'orange. Servir sans attendre. Saupoudrer des graines.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler loane - 23 décembre 2014
Excellent

j'adore

Signaler flora - 15 avril 2014
Excellent

j'ai adoré cette salade, l'orange et la betterave un bon mariage! une bonne recette pour varier de traditionnelles salades. et ps j'ai réussi a faire manger de la betterave a mon ami qui me répète qu'il n'aime pas cela. J'ai plutôt mis un mescluns de salade ( sous la main ) que de la mâche seule et pour la betterave elle était cuite. j'ai ajouté un avocat .

Signaler noctambule28 -  7 avril 2014
Excellent

J'adore

Signaler kataklut -  7 avril 2014
Excellent

Génial

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